香辣黃鱔是一道特色菜肴。主要制作原料有黃鱔、生姜、米酒等。
制作材料
主料
黃鱔
輔料
余干辣椒、小米椒、油、鹽、大蒜子、生姜、老抽、生抽、米酒
小貼士
1.余干辣椒屬于地方性極強的辣椒,沒有的話,可以用其他辣椒代替
參考資料 >
香辣黃鱔 ..www.xiachufang.com.2019-12-26
香辣黃鱔.豆果網.2013-01-16
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