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葡萄牙人
來源:互聯網

葡萄牙人,英文名是Portugieser,是葡萄的一種,是一種原產于奧地利的紅葡萄品種。

英文別名

Blauer Portugieser, Autrichien, 藍色, Badner,Brina, Feslauertraube, I mbrina, Kekoporto,Kraljevina Crvena, Kraljlvina,Mavrvona Rana, Modra Kraljevina, Mor Portugieser,Moravna, Oporto, Oporto Kek,Oporto Vaeslauer,Oportorebe, 葡萄牙語 藍色,Portugaiser,Portugaljka,Portugaljka,Portugalske Modre,Portughese,Portugieser blau,Portugizac Crni,Portugizac Crni,Portugues Azul,Raisin des Roses,Rana Modra,Rana Modra Kraljevina,Ranina,Skore Cerne,Voeslaner。

詳情介紹

Portugieser,以非常特別的“葡萄牙人”譯名最深入人心。它是一種原產于奧地利的紅葡萄品種,現主要種植于德國匈牙利、奧地利和克羅地亞等地。酒莊通常用它來釀造低度葡萄酒,這種酒的特點是新鮮、辛辣,但酒體單薄。該品種也常被用來釀造桃紅葡萄酒佐餐酒。從2000年,它開始被用來釀造優質葡萄酒。經過橡木桶發酵后的葡萄牙人葡萄酒增加了獨特的香氣,甚至可以和波爾多葡萄品種釀造的葡萄酒媲美。由于該葡萄生長在寒冷的地方,在釀造過程中常常需要加入糖來提高它的酒精度。

參考資料 >

Portugieser(葡萄牙人).紅酒世界網.2012-10-11

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