來源：互聯網
熗鍋魚是以草魚作為主要食材，中草藥及調味品作為輔料制作而成的一道家常菜。口味咸鮮，具有魚肉鮮香，老少皆宜的特點。
菜品特色
中文名：熗鍋魚
主要食材：水庫草魚、中草藥及調味品
特點：魚肉鮮香 老少皆宜
分類：特色火鍋
口味：咸鮮 微麻辣
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
營養價值
涿派火鍋在繼承川派火鍋和徽派建筑火鍋的烹調制技術的基礎上，不斷創新，以濃香風味、量大實惠和服務真誠，“真材實料熗好魚，實實在在做好人”的文化特色，在涿州市、保定市、高碑店市、淶水縣、徐水區、北京和天津等消費者中留下深刻印象。“不吃熗鍋魚，枉來涿州城”，已成為民間段子。
參考資料 >
熗鍋魚.知乎.2024-08-27