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毛山雞椒（學名：Litsea cubeba var. formosana）是樟科木姜子屬山雞椒的變種。毛山雞椒的果實圓球形，直徑4-6厘米。表面棕褐色至棕黑色有網狀皺紋，基部常有果柄痕。中果皮易剝去；內果皮暗棕紅色，果皮堅脆，種子1粒，內有肥厚子葉2枚，富含油質。具特異強烈竄透性香氣，味辛、涼。分布于中國臺灣、浙江省南部、江西省、福建省和廣東省北部，生長于海拔1200m以下的向陽山坡疏林、荒山、曠地。
形態特征
毛山雞椒（變種）與山雞椒不同在于小枝、芽、葉片下面和花序具絲狀短柔毛。
山雞椒（原變種）：落葉灌木或小喬木，高達8-10米；幼樹樹皮黃綠色，光滑，老樹樹皮灰褐色。小枝細長，綠色，無毛，枝、葉具芳香味。頂芽圓錐形，外面具柔毛。葉互生，披針形或長圓形，長4-11厘米，寬1.1-2.4厘米，先端漸尖，基部楔形，紙質，上面深綠色，下面粉綠色，兩面均無毛，羽狀脈，側脈每邊6-10條，纖細，中脈、側脈在兩面均突起；葉柄長6-20毫米，纖細，無毛。
傘形花序單生或簇生，總梗細長，長6-10毫米；苞片邊緣有睫毛；每一花序有花4-6朵，先葉開放或與葉同時開放，花被裂片6，寬卵形；能育雄蕊9，花絲中下部有毛，第3輪基部的腺體具短柄；退化雌蕊無毛；雌花中退化雄蕊中下部具柔毛；子房卵形，花柱短，柱頭頭狀。果近球形，直徑約5毫米，無毛，幼時綠色，成熟時黑色，果梗長2-4毫米，先端稍增粗。花期2-3月，果期7-8月。
外部鏈接
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