河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)（Henan Cuisine Industry Association）縮寫為HNCIA。是由河南省烹?yún)f(xié)會(huì)更為現(xiàn)名。是由從事餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、烹飪技術(shù)、烹飪和餐飲職業(yè)技能教育、烹飪與餐飲理論研究、飲食文化宣傳、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生管理、飲食品生產(chǎn)與研究等企業(yè)事業(yè)單位和個(gè)人自愿組成的全省性、跨部門、跨地域、跨所有制，非盈利性，具有法人資格的行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體，是黨和政府聯(lián)系餐飲、烹飪行業(yè)的橋梁和紐帶。
協(xié)會(huì)下屬機(jī)構(gòu)
名廚專業(yè)委員會(huì)、科研與教育專業(yè)委員會(huì)、火鍋專業(yè)委員會(huì)、西餐專業(yè)委員會(huì)。協(xié)會(huì)本身設(shè)有秘書(shū)處、會(huì)員聯(lián)絡(luò)部、自學(xué)考試辦公室
協(xié)會(huì)地址
鄭州市文化路任寨北街2號(hào)河南省商務(wù)廳北院一號(hào)樓310室
協(xié)會(huì)章程
（河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)第三次會(huì)員代表大會(huì)2004年6月通過(guò)）
第一章
總則
第一條本會(huì)名稱為“河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)”，英語(yǔ)名為“Henan cuisine Industry Association，縮寫為HNcA。由河南省烹飪協(xié)會(huì)更為現(xiàn)名。
第二條本協(xié)會(huì)的性質(zhì)是由從事餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、烹飪技術(shù)，烹飪、餐飲職業(yè)技能教育，烹飪、餐飲理論研究、又化宣傳、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生管理、飲、食品生產(chǎn)與研究等企、事業(yè)單位和個(gè)人自愿組成的全省性、跨部門、跨地域、躊所有制，非盈利性，具有法人資格的行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體，是黨和政府聯(lián)系餐飲、烹飪行業(yè)的橋梁和紐帶。
第三條本協(xié)會(huì)的宗旨：遵守國(guó)家憲法、法律、法規(guī)，貫徹國(guó)家和本省有關(guān)政策，遵守社會(huì)道德、職業(yè)道德，為餐飲、烹飪行業(yè)、企事業(yè)單位服務(wù)，反映會(huì)員愿望；規(guī)范餐飲、烹飪行業(yè)行為，促進(jìn)餐飲、烹飪行業(yè)發(fā)展。
第四條本協(xié)會(huì)接受中國(guó)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、河南省商務(wù)廳的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，接受河南省民政廳登記管理部門的監(jiān)督管理。
第五條本協(xié)會(huì)會(huì)址：河南省鄭州市任寨北街2號(hào)
第二章
業(yè)務(wù)范圍
第六條本協(xié)會(huì)的業(yè)務(wù)范圍和主要任務(wù)是
（一）貫徹國(guó)家關(guān)于發(fā)展餐飲、烹飪行業(yè)的方針、政策和法規(guī)。組織會(huì)員對(duì)我省及國(guó)家有關(guān)餐飲、烹飪行業(yè)的政策、法規(guī)的制定和修改提出意見(jiàn)和建議，及時(shí)向政府有關(guān)部門反映情況，維護(hù)行業(yè)及會(huì)員單位的合法權(quán)益。
（二）挖掘、整理和繼承豫菜的傳統(tǒng)烹飪技藝和名菜、名點(diǎn)，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)方法加以總結(jié)、創(chuàng)新，促進(jìn)我省餐飲經(jīng)濟(jì)快速、規(guī)范、健康發(fā)展。
（三）組織開(kāi)展全省各類烹飪技術(shù)、餐廳服務(wù)技藝比賽，選拔和組織河南省省出席全國(guó)性烹飪技術(shù)比賽活動(dòng)，選拔、培養(yǎng)、評(píng)定河南烹飪大師、河南烹飪名師、河南餐廳服務(wù)大師、河南餐廳服務(wù)名師。
（四）培育和發(fā)展河南省餐飲行業(yè)名牌產(chǎn)品，適時(shí)組織開(kāi)展河南名菜、河南名吃、河南名店，河南風(fēng)味名店的認(rèn)定活動(dòng)，并積極選拔推薦其參加全國(guó)中華名小吃、中華名菜、名宴和中華餐飲名店的認(rèn)定活動(dòng)，為河南餐飲企業(yè)樹(shù)立名牌產(chǎn)品，積累無(wú)形資產(chǎn)，加快我省餐飲、烹飪行業(yè)名牌戰(zhàn)略的實(shí)施做出貢獻(xiàn)。
（五）組織會(huì)員單位參加中國(guó)烹飪、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的全國(guó)性烹飪、餐飲行
業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)、論壇會(huì)、展銷會(huì)、會(huì)員交流會(huì)、各種人才培訓(xùn)等活動(dòng)。通過(guò)考察、參觀、學(xué)習(xí)、交流，提高我省餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平。
（六）組織會(huì)員單位與省內(nèi)外同行問(wèn)的合作交流．請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去，加強(qiáng)橫向聯(lián)系，促進(jìn)共同發(fā)展。
（七）開(kāi)展餐飲、烹飪行業(yè)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理人才培訓(xùn)和人才交流，協(xié)同有關(guān)部門組織辦理廚師勞務(wù)輸出。
（八）辦好餐飲業(yè)信息刊物．為會(huì)員單位及時(shí)提供全國(guó)及本省餐飲、烹飪行業(yè)信息、餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為企業(yè)提供經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)咨詢服務(wù)。以電子信息技術(shù)手段在全球范圍內(nèi)宣傳會(huì)員單位形象和行業(yè)名牌產(chǎn)品，為提高會(huì)員單位的知名度和經(jīng)濟(jì)效益服務(wù)。
（九）編輯出版有關(guān)餐飲行業(yè)學(xué)術(shù)理論研究、“名店”、“名師”、“名菜”、“名小吃”等方面的書(shū)刊、資料。
（十）完成中國(guó)烹飪、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和省政府職能部門委托交辦的有關(guān)工作。
第三章
會(huì)員
第七條本會(huì)設(shè)單位會(huì)員和個(gè)人會(huì)員。
第八條申請(qǐng)加入本會(huì)的條件
（一）單位會(huì)員：全省愛(ài)國(guó)內(nèi)各種經(jīng)濟(jì)成份，經(jīng)過(guò)注冊(cè)登記，具有一定經(jīng)營(yíng)規(guī)模的餐飲企業(yè)及糧食、調(diào)料、飲料、酒類等企業(yè)，烹飪、餐飲行業(yè)科研單位，各類烹飪、餐飲服務(wù)院校、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、大專院校飲食中心，各類飯店餐飲部門以及與烹飪、餐飲行業(yè)相關(guān)的協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)、研究會(huì)等社會(huì)組織，只要承認(rèn)本會(huì)章程，自愿申請(qǐng)加入，均可成為本會(huì)團(tuán)體會(huì)員。
（二）個(gè)人會(huì)員凡承認(rèn)本會(huì)章程、自愿申請(qǐng)加入并具備下列條件之一者均可成為個(gè)人會(huì)員。
1、餐飲、烹飪企業(yè)、事業(yè)單位的有關(guān)行業(yè)管理人員、技術(shù)人員，烹飪、餐飲行業(yè)職業(yè)技能教育院校、大專院校的經(jīng)營(yíng)管理人員、教師等。
2、熱愛(ài)飲食文化、支持餐飲、烹飪行業(yè)的學(xué)者、專家、藝術(shù)家、書(shū)畫家、企業(yè)家、社會(huì)名流和海外華人。
第九條會(huì)員入會(huì)程序
（一）凡申請(qǐng)入會(huì)者，需填寫單位會(huì)員或個(gè)人會(huì)員“入會(huì)申請(qǐng)表”．單位會(huì)員“入會(huì)申請(qǐng)表”需加蓋公章。
（二）經(jīng)協(xié)會(huì)審定批準(zhǔn)即可成為協(xié)會(huì)單位會(huì)員或個(gè)人會(huì)員。
（三）個(gè)人會(huì)員由協(xié)會(huì)發(fā)給貼有個(gè)人照片加蓋公章和鋼印的“河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員證”；單位會(huì)員由協(xié)會(huì)發(fā)給加蓋公章和鋼印的“河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)單位會(huì)員證”并授予“河南省餐飲業(yè)協(xié)會(huì)單位會(huì)員”標(biāo)志牌。
（四）單位會(huì)員代表一般為該單位的法人或法人委托的代表。單位會(huì)員代表同時(shí)成為本協(xié)會(huì)個(gè)人會(huì)員。若法人或委托人工作有所變動(dòng)，則由現(xiàn)任法人接替或重新委托代表接替．同時(shí)須報(bào)協(xié)會(huì)備案。
第十條會(huì)員享有下列權(quán)利：
（一）本會(huì)的選舉權(quán)、被選舉權(quán)和表決權(quán)，
（二）參加本會(huì)組織的各種活動(dòng)；
（三）優(yōu)先享受本會(huì)出刊的信息資料、報(bào)（書(shū)）刊以及開(kāi)展的各種業(yè)務(wù)技術(shù)交流、咨詢等服務(wù)．
（四）對(duì)本會(huì)工作的批評(píng)、建議和監(jiān)督權(quán)，
（五）有退會(huì)的自由。
第十一條會(huì)員應(yīng)履行下列義務(wù)：
（一）遵守本會(huì)章程，執(zhí)行本會(huì)決議，
（二）積極參加本會(huì)組織開(kāi)展的各種業(yè)務(wù)活動(dòng)，烹飪、餐飲行業(yè)技藝交流活動(dòng)，完成本會(huì)委托的任務(wù)；
（三）主動(dòng)為本會(huì)編印的書(shū)刊、信息資料、報(bào)刊等撰寫文稿、提供資料；
（四）主動(dòng)向本會(huì)反映情況．按要求提供各種必要的資料、經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)及有
關(guān)統(tǒng)計(jì)資料；
（五）王動(dòng)維護(hù)本會(huì)的合法權(quán)益；
（六）及時(shí)按規(guī)定交納會(huì)費(fèi)．支持協(xié)會(huì)開(kāi)展工作。
第十二條會(huì)員退會(huì)應(yīng)書(shū)面通知本會(huì)，并交回會(huì)員證，摘下標(biāo)志牌。會(huì)員如果一年不交納會(huì)費(fèi)或不參加本會(huì)活動(dòng)的，視為自動(dòng)退會(huì)。
第十三條會(huì)員如有嚴(yán)重違反本章程的行為，經(jīng)理事會(huì)或常務(wù)理事會(huì)表決通過(guò)，予以除名。
第四章
組織機(jī)構(gòu)和負(fù)責(zé)人產(chǎn)生，罷免
第十四條會(huì)員代表大會(huì)。
本會(huì)的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)是會(huì)員代表大會(huì)，會(huì)員代表大會(huì)的職權(quán)是：
（一）制定和修改章程；
（二）選舉和罷免理事；
（三）審議理事會(huì)的工作報(bào)告和財(cái)務(wù)報(bào)告；
（四）決定其他重大事宜，
（五）決定終止事宜。
第十五條會(huì)員代表大會(huì)須有2/3以上的會(huì)員代表出席方能召開(kāi)．其決議須經(jīng)到會(huì)的會(huì)員代表半數(shù)阻上表決通過(guò)方能生效。
第十六條會(huì)員代表大會(huì)每屆5年．因特殊情況需提前或延期換屆的，須由理事會(huì)表決通過(guò)．并經(jīng)社團(tuán)登記管理部門批準(zhǔn)同意。延期換屆最長(zhǎng)不超過(guò)一年。
第十七條理事會(huì)是會(huì)員代表大會(huì)的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，在閉會(huì)期問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)本會(huì)開(kāi)展工作，對(duì)會(huì)員代表大會(huì)負(fù)責(zé)。理事會(huì)由單位會(huì)員代表及個(gè)人會(huì)員代表經(jīng)選舉產(chǎn)生組成。
第十八條理事會(huì)的職權(quán)是：
（一）執(zhí)行會(huì)員代表大會(huì)的決議；
（二）選舉和罷免協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)。對(duì)已經(jīng)退會(huì)或除名的理事、常務(wù)理事進(jìn)行免除和相應(yīng)調(diào)整、變更和增補(bǔ)理事、常務(wù)理事；
（三）籌備召開(kāi)會(huì)員代表大會(huì)；
（四）向會(huì)員代表大會(huì)報(bào)告工作和財(cái)務(wù)狀況；
（五）決定設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)、分支機(jī)構(gòu)、代表機(jī)構(gòu)和實(shí)體機(jī)構(gòu)；
（六）決定協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、各機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人的聘任，決定聘請(qǐng)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、顧問(wèn)等事宜；
（七）領(lǐng)導(dǎo)本會(huì)各機(jī)構(gòu)開(kāi)展工作；
（八）制定內(nèi)部管理制度；
（九）決定其他重大事項(xiàng)。
第十九條理事一般任期5年，可連選連任。對(duì)不履行章程、不執(zhí)行決議的理事，根據(jù)具體情況，分別進(jìn)行批評(píng)教育，勸其退會(huì)或取消其理事、常務(wù)理事資格。
第二十條理事會(huì)每年舉行一次．情況特殊時(shí)，也可采用通訊方式召開(kāi)。理事會(huì)頌有2/3以上理事出席方能召開(kāi)．其決議須經(jīng)到會(huì)理事2/3以上表決通過(guò)方能生效。
第二十一條本會(huì)設(shè)常務(wù)理事會(huì)。常務(wù)理事會(huì)由會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)、副秘書(shū)長(zhǎng)和單位會(huì)員代表組成。常務(wù)理事不超過(guò)理事人數(shù)的1/2。
第二十二條常務(wù)理事會(huì)的職權(quán)：
常務(wù)理事會(huì)對(duì)理事會(huì)負(fù)責(zé)，在理事會(huì)閉會(huì)期間行使第十八條之（一）（三）（五）
（六）（七）（八）（九）項(xiàng)的職權(quán)。
第二十三條常務(wù)理事會(huì)每半年召開(kāi)一次會(huì)議．情況特殊的也可采用通訊形式召開(kāi)。常務(wù)理事會(huì)須有三分之二以上常務(wù)理事出席方能召開(kāi)，其決議須到會(huì)常務(wù)理
事三分之二以上表決通過(guò)方能生效。
第二十四條本會(huì)的會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)必須具備下列條件：
（一）堅(jiān)持黨的路線、方針、政策，政治素質(zhì)好。
（二）在本會(huì)業(yè)務(wù)領(lǐng)域內(nèi)有較大影響。
（三）會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)最高任職年齡原則上不超過(guò)70周歲。
（四）身體健康，能堅(jiān)持正常工作。
（五）未受過(guò)剝奪政治權(quán)利的刑事處罰的。
（六）具有完全民事行為能力。
第二十五條本會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)如果超過(guò)最高任職年齡的，須經(jīng)理事會(huì)表決通過(guò)．經(jīng)社團(tuán)登記管理部門批準(zhǔn)同意后，方可任職。
第二十六條本會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)、常務(wù)理事一般任期5年。可以連選連任。但最長(zhǎng)不超過(guò)兩屆，因特殊情況需要延長(zhǎng)任期的，須經(jīng)會(huì)員大會(huì)2/j以上會(huì)
員代表表決通過(guò)，經(jīng)社團(tuán)登記管理部門批準(zhǔn)同意后方可任職。會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)
長(zhǎng)、常務(wù)理事若因工作調(diào)離或其他原因不能繼續(xù)任職者，其代表資格和擔(dān)任本協(xié)會(huì)的職務(wù)自行免除，若屬本人不履行協(xié)會(huì)章程、不執(zhí)行決議又無(wú)業(yè)績(jī)者，經(jīng)常務(wù)理事會(huì)通過(guò)取消其職務(wù)，理事會(huì)補(bǔ)辦手續(xù)。
第二十七條本會(huì)會(huì)長(zhǎng)為本會(huì)法定代表。
第二十八條本會(huì)會(huì)長(zhǎng)行使下列職權(quán)：
（一）召集和主持理事會(huì)、常務(wù)理事會(huì)．
（二）植查會(huì)員代表大會(huì)、理事會(huì)、常務(wù)理事會(huì)決議的落實(shí)情況；
（三）代表本會(huì)簽署有關(guān)重要文件，
第二十九條本會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)行使以下職權(quán)：
（一）主持或授權(quán)副秘書(shū)長(zhǎng)主持日常工作，組織實(shí)施年度工作計(jì)劃，進(jìn)行年度工作總結(jié)。
（二）審定、核批單位會(huì)員、個(gè)人會(huì)員，并向會(huì)長(zhǎng)報(bào)告?zhèn)浒浮?/p>
（三）在會(huì)長(zhǎng)授權(quán)下負(fù)責(zé)零星開(kāi)支的審批．對(duì)大宗開(kāi)支書(shū)面報(bào)告進(jìn)行初審，報(bào)會(huì)長(zhǎng)審定。
（四）提名副秘書(shū)長(zhǎng)以及各辦事機(jī)構(gòu)、分支機(jī)構(gòu)、代表機(jī)構(gòu)和實(shí)體機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人．交常務(wù)理事會(huì)決定。
（五）對(duì)辦事機(jī)構(gòu)、代表機(jī)構(gòu)和實(shí)體機(jī)構(gòu)專職工作人員的聘任提出建議，報(bào)會(huì)長(zhǎng)審定。
（六）處理其他日常事務(wù)。
第五章
資產(chǎn)管理、使用原則
第三十條本會(huì)經(jīng)費(fèi)來(lái)源
（一）會(huì)員繳納的會(huì)費(fèi)；
（二）有關(guān)單位的贊助捐贈(zèng)；
（三）政府資助；
（四）本會(huì)舉辦的業(yè)務(wù)活動(dòng)、咨詢及信息服務(wù)的收入；
（五）利息及其他合法收入。
第三十一條本會(huì)經(jīng)費(fèi)支出
（一）召開(kāi)各種業(yè)務(wù)會(huì)議和開(kāi)展各種活動(dòng)的必要支出費(fèi)用；
（二）編輯出版書(shū)刊、報(bào)刊、信息其他資料的費(fèi)用；
（三）協(xié)會(huì)辦公、差旅費(fèi)用等；
（四）協(xié)會(huì)聘請(qǐng)的專職工作人員的聘金和補(bǔ)貼及國(guó)家規(guī)定的相關(guān)費(fèi)用；
（五）協(xié)會(huì)的其他相關(guān)費(fèi)用；
協(xié)會(huì)各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出，應(yīng)編造年度預(yù)算，由秘書(shū)長(zhǎng)審簽并報(bào)會(huì)長(zhǎng)審批后方可購(gòu)置和支出。
第三十二條本會(huì)依據(jù)社團(tuán)管理有關(guān)規(guī)定開(kāi)設(shè)銀行專戶．統(tǒng)一收支，獨(dú)立核算。配備具有專業(yè)資格的會(huì)計(jì)人員，會(huì)計(jì)不得兼任出納。建立嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度，保證會(huì)計(jì)資料合法、真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。隨時(shí)接受社團(tuán)登記管理部門的財(cái)務(wù)審計(jì)。
第三十三條本會(huì)的資產(chǎn)任何單位、個(gè)人不得侵占、私分和私用。
第六章
附則
第三十四條本章程經(jīng)河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)第三次會(huì)員代表大會(huì)表決通過(guò)，省民政廳社團(tuán)登記管理部門核準(zhǔn)后生效。
第三十五條本章程由協(xié)會(huì)常務(wù)理事會(huì)或授權(quán)河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)處負(fù)責(zé)解釋。
參考資料 >