銀石鱸（學名：Pomadasys argenteus），又名斷斑石鱸，為仿石鱸科石鱸屬的魚類，俗名星頭鱸、白頭鱸、銀雞魚。
形態特征
背鰭Ⅺ-I-14；臀鰭Ⅲ-7；胸鰭16；腹鰭I-5；尾鰭17。側線鱗47。體梢長，側扁；體長為體高2.9倍，為頭長2.8倍；體背面較狹，臉面較寬而平，弧度甚小，體高以背鰭起點處為最高；尾柄長而側扁，其長為高的2倍。頭中等大，背部稍凸，腹面寬而平，其長與體高約相等，頭長為吻長4倍(斜長3.2倍)，為眼徑長4倍。吻鈍尖。
眼圓形，側上位，距吻端與鰓蓋后上角略近。眼間隔寬而平。鼻孔每側2個，長圓形，相距甚近，前鼻孔后緣具鼻瓣，后鼻孔小于前鼻孔。口端位，微傾斜，上頜稍長于下頜，上頜骨大部分為眶前骨所遮蔽：后端達眼前下緣。兩頜牙細小，呈絨毛帶狀，外側一列稍大，犁骨、腭骨及舌上無牙。前鰓蓋骨邊緣有發達的鋸齒，在隅處鋸齒強。 頦孔一對。鰓蓋骨向頭腹面曲折形成一中央溝縫。鰓孔大，具假鰓，鰓蓋條7，鰓耙粗短，7+12，最長為眼徑的1/4。
背鰭具12鰭棘，14鰭條，鰭棘部與鰭條部相連接，中間有一缺刻，其起點與胸鰭起點在一垂直綾上，鰭棘強大，以第四鰭棘為最長，向后漸次縮短；鰭條部基底短于鰭棘部基底。臀鰭小，具3鰭棘，7鰭條，其起點始于背鰭第三鰭條下方，以第二鰭棘為最強大。胸鰭位低，略呈鐮狀，末端伸達肛門的上方。腹鰭位于胸鰭基底下方，末端不達肛門。尾鰭淺凹形。
生活時體背部淡青色，腹部銀白色，體側約有8條灰綠色斷斑，各斷斑間隔均勻。背鰭、尾鰭淺褐色，背鰭鰭間散布有淺褐色斑點。臀鰭、胸鰭及腹鰭淺黃色。
分布范圍
分布于印度-西太平洋區，西起紅海，東至菲律賓，北至臺灣、日本，南至澳洲及新加勒多尼亞。臺灣分布于南部海域。
棲息與習性
主要棲息于砂泥底質的沿岸海域，深可達115公尺以內，對于低鹽度之容忍度高，可生活于河口沼澤區，甚至淡水域。以小魚、蝦、甲殼亞門或砂泥地中的軟體動物門為主食。喜棲息在岸礁海區，多分散活動，不集群。
用途
漁期全年皆有，但以夏秋之季較多，可利用流刺網、拖網或延繩釣漁法捕獲。肉味鮮美，適合油煎或煮姜絲湯。
外部鏈接
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