高村鎮(zhèn)脈田村位于山東省威海市高村鎮(zhèn)政府駐地東6公里，隆高線北2.5公里處。村四周高，中間低，因其山有九脈，呈九龍聚會(huì)之勢(shì)，遂得名脈田。村占地4730畝，人口890人。
正文
概況
明中葉，伯姓由今榮成市賽前來(lái)此建村。清初，殷姓自集西，原姓自榮成原家先后遷入，于、王、張、賽、孫諸姓相繼來(lái)此落戶。該村歷史悠久，其中脈田糖瓜久負(fù)盛名，古文化遺址、村西古木、馬家園的傳說(shuō)、金山羊的故事等獨(dú)具特色。
“脈田糖瓜”之由來(lái)。相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，著名軍事家孫臏和龐涓師從鬼谷子同師學(xué)藝。期滿，鬼谷子欲試二人才藝，遂出題測(cè)之，題目之一是：讓二人用日常五谷雜糧，制作一種食品，要求漿上來(lái)漿上去。龐涓求成心切，匆匆將黃豆置于溫水，浸泡膨發(fā)，倒入磨斗，推研成潑，用帆布包袱擠壓出豆汁漿沫，再加熱成潔白的豆?jié){，點(diǎn)加膽巴，漿汁凝固成豆腐腦，再舀于鋪墊帆布包袱的扁圓柳條筐中，稍事擠壓，便成鮮嫩潤(rùn)滑的豆腐。龐涓得意間，成形的豆腐卻回不到漿汁中去，鬼谷子笑而不言。孫臏則選一升大麥，也加入適當(dāng)?shù)臏厮l(fā)酵，待顆顆子粒抽出指長(zhǎng)的嫩芽，置于磨中研成糟，再用孔眼較大的粗布包袱捺壓液汁入鍋，點(diǎn)火加溫，濃縮成漿，凝成糖稀，扯之成絲成綹，待次日凌晨三四點(diǎn)鐘，火勢(shì)不減，一人趁熱自鍋中扯一綹糖稀，一人手持麻絲，借清晨寒氣，絞勒出一塊塊、一段段，圓鼓修長(zhǎng)，粗細(xì)如同胡蘿卜狀的小糖瓜，而糖瓜遇熱又變成粘稠的糖稀，鬼谷子見(jiàn)狀，默然頷首。這就是在當(dāng)?shù)貜V為流傳，男女老少耳熟能詳?shù)年P(guān)于糖瓜的來(lái)歷，村人稱之為“漿上來(lái)漿上去”。
脈田糖瓜久負(fù)盛名。相傳明崇禎年間，伯姓村民闖關(guān)東學(xué)得麥芽糖制作技術(shù)，回村后，組織族人成立制作麥芽糖瓜的小作坊，每年冬閑制作麥芽糖。此后，村中許多人學(xué)會(huì)作糖瓜。脈田糖瓜甘甜脆酥，入口即化。清愛(ài)新覺(jué)羅·颙琰年間，就馳名膠東半島。清末，制糖作坊發(fā)展到6處，從業(yè)者50多人。后脈田糖瓜不僅受到當(dāng)?shù)厝罕娗嗖A，而且大量銷往威海市、煙臺(tái)市、青島市、榮成市等地。1990年，制糖作坊9家，從業(yè)人員120多人，年產(chǎn)糖瓜1.5萬(wàn)公斤，成為農(nóng)民致富的重要副業(yè)。
脈田大汶口遺址位于脈田村正南。遺址面積約10萬(wàn)平方米，1989年5月，被確定為省級(jí)文物保護(hù)單位。在文登區(qū)6處同類型省級(jí)文物保護(hù)單位中，面積最大，文化積淀最厚。1992年8月，山東省人民政府在此立碑定界，重點(diǎn)保護(hù)。遺址中曾發(fā)現(xiàn)新石器時(shí)代古村落遺跡，有陶片、鼎足、石器、先民們生活遺棄的活土、居住過(guò)的洞穴及活動(dòng)場(chǎng)所。地表現(xiàn)已成良田、溝渠、果園和小路，四季被小麥、玉米、花生、園地所覆蓋。
“馬家園”的傳說(shuō)。村東北200米，有高約10米環(huán)臺(tái)狀崗丘，村人稱之為富臺(tái)山。山腳下有一條東西路，沿路東行大約100米，路北有一處200畝的平地，俗稱“馬家園”。當(dāng)?shù)赜袀€(gè)水淹馬家園的傳說(shuō)。相傳，很久以前，馬家園有個(gè)財(cái)主馬員外，富甲一方。馬員外有個(gè)兒子不務(wù)正業(yè)，整天游手好閑，惹事生非。馬家為炫耀家業(yè)，特意喂養(yǎng)一百匹馬，一百頭騾子，一百頭牛。馬公子常與家丁騎馬驅(qū)牛，橫行鄉(xiāng)里。富臺(tái)山腳下有一處黑龍?zhí)叮畼O清幽，深不可測(cè)。馬家常役牛逐馬，到潭里飲水滌足，每至此，潭水被攪的渾濁不堪，村人不能用。一日，富臺(tái)山上富員外兩個(gè)女兒結(jié)伴來(lái)山下黑龍?zhí)断匆路瑒傁戳艘粫?huì)兒。只見(jiàn)遠(yuǎn)處馬騰牛奔，塵土飛揚(yáng)，一群騾馬跑到潭邊，躍入潭中，嬉水暢飲。頓時(shí)，潭水混濁不堪，富家兩姐妹花容失色，呆立岸邊。馬公子見(jiàn)狀，嬉皮笑臉，竟上前動(dòng)手動(dòng)腳，富家大小姐狠狠打了他一記耳光，馬公子惱羞成怒，指使家丁欲搶兩姐妹回府。富家兩姐妹雙雙跳進(jìn)潭中，變?yōu)橐粚?duì)白龍。此潭乃東海地脈行經(jīng)處，水源旺盛，經(jīng)年不涸。事后馬家仍驅(qū)牛逐馬，來(lái)此飲水?dāng)圁[。潭中白龍氣憤不過(guò)，每當(dāng)馬家騾馬進(jìn)潭飲水時(shí)，便擇機(jī)拖一只至潭深處咬死，送入東海喂魚(yú)。日復(fù)一日，馬家發(fā)現(xiàn)這一端倪，為不使騾馬頻遭傷害，竟在馬頭牛角綁上尖刀，驅(qū)入潭中。白龍姐妹竟被牛頭上的尖刀戮破嬌軀。疼痛難忍的白龍姐妹騰空而起，萬(wàn)里晴空頓時(shí)烏云密布，雷電交加，傾盆大雨狂泄而下，驚慌失措的馬公子被四散狂奔的牲畜踐踏而死，百畝馬家園自此湮沒(méi)。
金羊鎮(zhèn)邪的傳說(shuō)。村西北，有一座長(zhǎng)滿松樹(shù)的山崗，是全村地勢(shì)最高處。山頂有塊巖石，巖石上有8只至今仍清晰可見(jiàn)的羊蹄印。村人中自古流傳著金羊鎮(zhèn)邪的傳說(shuō)。相傳，伯姓定此，諸姓遷入，村莊初立。人們?nèi)粘龆鳎章涠ⅰ：髞?lái)人們發(fā)現(xiàn)村西北林豐草茂、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，地里長(zhǎng)出的莊稼穗大粒飽，汁香味美。但不知何時(shí)，出現(xiàn)了令人驚異的怪現(xiàn)象，每到夏秋之際，稻豐谷熟，滿山金黃之時(shí)，便自西南突來(lái)一片烏云，行至村西，狂風(fēng)肆虐、電閃雷鳴、大雨傾盆，瞬時(shí)，田毀地?fù)p，豐收的莊稼頃刻化成泥土。村民以為上蒼怪罪他們處福地?zé)o誠(chéng)意，遂殺豬宰羊，沐浴而冠，夏秋之際，擺案設(shè)幾，聚首山下，焚香祭奠，跪拜祈禱，以期風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。但天不遂人愿。村人茫然，然仍年復(fù)一年，祭拜不輟。
有一年，正當(dāng)?shù)军S谷豐時(shí)，人們正忙于祭奠禱告，又見(jiàn)西南烏云驟起，翻滾而來(lái)。村人正驚悚間，忽見(jiàn)村北山頂祥云朵朵，瑞氣四射。彤云起處，金光閃閃，兩只金羊昂頭揚(yáng)蹄，望南而鳴，西南烏云瞬時(shí)消逝。云頭落處，恰在山頂青石硼上，村民紛紛焚香叩拜。自此，村西北風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。知縣聞知，認(rèn)為金羊石下定是風(fēng)水寶地，遂決定將祖墳遷移至此，蔭被子孫。遂令衙役掘其祖墳，千里迢迢，運(yùn)抵羊山，擇日動(dòng)土。剛剛挪動(dòng)石硼，猛聽(tīng)到“咩”“咩”兩聲羊啼，只見(jiàn)羊山上空濃云驟起，狂風(fēng)大作，暴雨如注。風(fēng)雨過(guò)后，縣令衙役都不見(jiàn)蹤影，只有青石硼前一棵松樹(shù)枝上掛著一只衙役靴子。石硼上留下8個(gè)深淺有致的羊蹄窩。如今，人們還能在羊山頂上一一數(shù)出。
沿脈田村西小道前行280米，有一古灰棗樹(shù)，樹(shù)高18.4米，冠徑16米，樹(shù)干胸徑逾1米。主干起6米分伸成四大次主干，成枝向上，各撐一方枝葉。盛夏時(shí)節(jié)，枝繁葉茂，狀如華蓋。隆冬來(lái)臨，猶如一只碩大無(wú)比的蘑菇。村里老人講，建村時(shí)就有這棵樹(shù)，據(jù)今約500多年。棗樹(shù)雖常遭雷擊電灼，但至今仍活力旺盛。年末歲初，人們都要在頂干枝丫處掛滿紅布條、紅繩結(jié)，祈福盼吉祥
參考資料 >