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來源：互聯(lián)網(wǎng)

溜魚塊是一道營養(yǎng)又美味的美食，主要用的食材是大麻哈魚。

菜譜信息

做法步驟

1. 用的是大馬哈魚，基本用刺少的，肉嫩的海魚，切成小塊，外面沾上干淀粉下到油鍋里炸的外表堅硬后撈出來

2. 鍋里少放點油下蔥姜蒜炒香，放青椒，胡蘿卜，圓蔥片下去炒炒，淋點料酒，加些開水或肉湯，把魚塊也放進去，加鹽，白糖，胡椒粉燒一下，勾芡就行了。

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