來源：互聯網
趙孝國，男，1963年出生，山東凱瑞商業集團董事長，中國烹飪協會服務委員會第一屆主席。
獲得中國最佳飯店企業家、山東省餐飲行業風云人物、山東省餐飲行業優秀企業家、“影響濟南市”年度創新人物等榮譽稱號。并出任中國烹協會常務理事、中國飯店協會常務理事、中國烹飪協會企業家委員會副主席、山東省烹飪協會副會長等職務。
人物經歷
現任山東凱瑞餐飲集團有限責任公司董事長。
獲得榮譽
經營理念
（一）堅持服務大眾，走高性價比的經營路線不動搖。
（二）建立嚴苛的供應鏈管理系統，通過科學的供應鏈管理降低經營成本。
（三）建立現代化食品加工中心，全面優化倉儲物流體系。
（四）一切基于食品安全，讓食品安全成為凱瑞的對外名片。
思想主張
趙孝國認為，隨著消費升級與消費剛需等變化，中國餐飲發展進入了“雙賽道制”，一種是講究匠心的品質餐飲，一種是日常剛需的美味小吃。能否在不同賽道上進行細分和布局，將決定餐飲企業“下一站”的走向。趙孝國一方面加碼品質餐飲通過靈活調整，做到引領市場，打造精致魯菜的概念。此外凱瑞加快了魯菜“走出去”的步伐，“我們剛剛在上海盤下了一座有著百年歷史的小洋樓，在這里打造‘申客廳’，讓更多的外地人品嘗到高品質的融合魯菜”，另一方面打造網紅小吃品牌，資本追逐下更要堅持自己的步調。
參考資料 >
瞭望2024∣趙孝國副會長：堅持綠色發展，走中國餐飲品質化長期主義的目標道路.微信公眾號.2024-09-25
美食山東、賦能消費“四個一百”標準宣貫暨評選活動啟動儀式在濟南舉行.中國山東網.2024-09-25
山東凱瑞集團董事長趙孝國獲“影響濟南”經濟人物特別貢獻獎.新華社《經濟參考報》官方網站.2022-02-16
山東凱瑞餐飲.搜了網.2024-09-25
山東凱瑞商業集團趙孝國：一段關于夢想與堅持的傳奇.濟南頻道.2024-09-25