商品鵝的飼養過程中，飼料的配比和飼養方式對鵝的成長至關重要。根據不同日齡的鵝，需要精心配制飼料，適當飼喂青料，以滿足其營養需求。
飼料營養
1-20日齡雛鵝
對于1-20日齡的雛鵝，精料包括玉米50%、魚粉8%、小麥麩10%、米糠20%、統糠10%、預混料1%和貝殼粉1%。青料主要以葉菜類為主，切成碎片并與精料按照1:9的比例混合飼喂。
20日齡后飼料
當鵝長到20日齡后，精料成分有所改變，主要包括玉米20%、魚粉8%、麩皮4%、米糠10%、統糠56%、預混料1%和貝殼粉1%。此時，青料可以通過放牧或舍飼的方式提供，精料與青料的比例為2:8。
育肥期飼料
在育肥期，精料的組成變為玉米60%、豆粕10%、棉（菜）粕5%、小麥麩16.5%、米糠4%、NaCl 0.5%、預混料1%和貝殼粉3%。青料與精料混合飼喂，有助于鵝的快速增肥。
飼養方式
網上平養
網上平養是一種高效的飼養方式，適用于育肥鵝。這種飼養方式類似于肉雞和肉鴨的舍內網上平養，能夠節省人力和時間，同時加快鵝的增重速度。網上平養的密度一般為5只/㎡，每群50-80只，每日飼喂4-5次，晚間9:00進行最后一次飼喂。每隔兩天進行一次水浴，特別是在出欄前3-4周，這有助于改善鵝的外觀，提升產品的市場價值。
放牧飼養
小鵝飼養一周后，若氣候適宜，便可開始放牧。三周后，白天可完全放牧，只需在晚上補充一次精料。放牧時應注意鵝群的飲水和休息，這不僅能讓鵝群獲得足夠的鍛煉，還能有效節約精料，降低生產成本。
填肥
填肥是一種用于生產鵝肥肝的方法。在小鵝經過一段時間的飼養后。將混合料與水攪拌后通過人工或機械手段填入鵝的食道中，從而實現快速增肥的目的。
飼養管理
雛鵝飼養管理
（1）選擇健康雛鵝
健康的雛鵝體重適中，卵黃吸收良好，臍部收縮整齊，叫聲洪亮，活潑有精神。最好選擇已經接受過免疫接種的種母鵝所產的鵝苗。
（2）控制溫度濕度
初生雛鵝體溫調節能力較差，最初1-2周需要保持溫暖，溫度一般維持在28-30℃，給溫要求大致同肉鴨相似，1周后每天下降1℃，以保證散開均勻“不打堆”為原則。育雛室的濕度一般保持在55-60%，可根據溫度變化進行調整。每次給鵝苗添加食物和水時，應確保它們干燥后再放入舍內，保持圈舍干燥，定期翻曬和更換墊料，以防潮濕和霉變。
（3）注意開食方法
雛鵝出生24小時后即可開始進食。首先讓它們休息一會兒，然后喂水，水中可加入少量葡萄糖或多維素，幫助排出胎糞，提供營養，提高存活率。隨后開始喂食，將切碎的青料和精料混合，撒在干凈的塑料布上，讓鵝自由采食。每天喂食6-8次，少喂勤添，夜間喂食2-3次。
（4）適時放水
鵝苗應在適當的時機進行放水。春季可在室內進行，如果室外氣溫較高，可將鵝苗置于河邊淺水中，深度不超過腳踝，每次持續2-3分鐘，每天2-3次。一周后可直接帶到河流中放水，上岸晾干后返回舍內。
（5）飼料
鵝喜歡食用青綠多汁的飼料，尤其是葉菜類。飼料應新鮮幼嫩，清洗后切細，與20-30%的精料混合飼喂。兩周后可改為喂食原糧，如稻谷、小麥等。
（6）照明
雛鵝育雛時需要通宵照明，一間房間通常使用一只40W的燈泡即可。四周后逐漸減少光照時間，直至完全停燈。
（7）放牧
小鵝飼養一周后即可開始放牧。首次放牧應選擇晴朗無風的日子，喂食后將其帶到附近的平坦草地，讓鵝自由活動約一小時，之后逐漸延長放牧時間。每次放牧都應選擇晴好的天氣，避免寒冷陰雨天氣，以免鵝群受寒生病。放牧時應緩慢驅趕，回到舍內后檢查鵝群是否吃飽，必要時進行補飼。
（8）重視防疫工作
雛鵝出殼后應注射小鵝瘟新型冠狀病毒疫苗或抗小鵝瘟高免血清，有條件的還可以注射一次禽出敗疫苗。飼養期間應做好消毒工作。
（9）加強日常管理
應根據鵝的大小和強弱進行分群飼養，適時分群，每群數量不宜過多。一周齡時，每平方米飼養20-25只；二周齡時，每平方米飼養15-20只；三周齡時，每平方米飼養10-15只；四周齡時，每平方米飼養8-10只。日糧應合理搭配，青飼料不足時可通過種植芽苗來補充。平時應注意觀察鵝群狀況，發現問題及時處理。
仔鵝飼養管理
（1）仔鵝的飼養
仔鵝指1個月以上的鵝，也稱為育成鵝。這個時期的鵝消化能力強，采食量大，對外界環境適應性和抵抗力增強，是骨骼、肌肉和羽毛快速生長的關鍵階段。因此，應加強放牧飼養，并適量補充所需的營養物質。采取以放牧為主，補飼為輔的飼養方式，既能充分利用自然資源，又能促進鵝群的生長發育。
（2）仔鵝的管理
仔鵝的管理重點在于放牧。放牧時應將鵝群分為小群，一般每群200只左右。牧地的選擇應考慮青草豐富度和水源條件，以便鵝群有足夠的飲食和休息場所。放牧前和收牧回舍后要清點鵝數，檢查鵝群健康情況，發現病弱鵝應及時隔離和治療，天熱時早出晚歸，天涼時晚出早歸。除了放牧，還需要適當補喂飼料，以滿足鵝群的能量和蛋白質需求。補喂次數應根據鵝的日齡、增重速度、牧草質量和采食量等因素靈活調整。如果沒有放牧條件，可采用圈養方式，每天供應每只鵝0.5-1?的青綠飼料，日糧中粗飼料的比例應占30%左右。此外，應建立人工水池，供鵝群游泳活動，促進生長發育。
參考資料 >
農業知識-鵝飼養手冊.doc.原創力文檔.2024-10-29
種草養羊效益高.個人圖書館.2024-10-29
商品鵝的飼養方式.百家號.2024-10-29