來源：互聯(lián)網(wǎng)
豆?jié){面是以拉面為主料的韓式小吃，主要食材大豆，拉面，芝麻。輔料小黃魚、胡蘿卜、西紅柿。吃的時候可以就泡菜，口感非常冰涼。豆?jié){要盡快使用，夏天很容易變質(zhì)。
原料
大豆、拉面、芝麻、鹽、蔥、雞粉、雞蛋、小黃瓜、胡蘿卜、西紅柿。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
注意事項
1、大豆泡發(fā)后一定要多沖洗幾遍，因為天熱很容易滋生細(xì)菌；
2、將大豆的豆皮去掉，打出的豆?jié){渣滓更少更細(xì)滑；
3、做好的豆?jié){要盡快使用，夏天豆?jié){很容易變質(zhì)；
4、煮面條的時候，不要煮得太過火，讓面條有一定彈性，口感才好；
5、迅速過涼讓面條更有韌勁，彈力十足不粘連；
6、腸胃好的可以加一些冰塊。
參考資料 >