捻子味甘澀平，可以用來泡酒，據《本草綱目》和《中藥大辭典》記載：“捻子果含有黃酮苷，酚類，氨基酸，有機酸和多種維生素，糖類等。而稔子酒就是采用子果釀制的果酒。
采摘顆粒飽滿、成熟的桃金娘，用蒸籠蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的時間不能過長；然后放在簸箕用太陽曬，曬到稔子果子稍干時，再把稔子拿來蒸一下，再繼續曬干，反復三次，即捻子要三蒸三曬。把曬干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，輔以枸杞、大棗等藥材，再放一兩顆冰糖，倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒密封儲存。三個月后即可飲用。
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