荔枝茶產于福建省福鼎市；該產品為六窨一提茶葉，利用優良福鼎大毫茶品種清明節前后的一芽二、三葉為原料。其外形似熟透的荔枝而得名，其成品香氣濃厚持久，湯色黃綠明亮，滋味醇厚持久耐泡、葉底如菊花初展。
飲品簡介
【配方】將荔枝、桃仁各6個，大棗6枚（去核，剪碎），黑茶葉、椿根白皮各9克。加水共煎煮，取汁用。
【配方】先將生茅根20克，生旱蓮草10克，菊花、黃芩各5克打碎配合綠茶，綠茶為3克，用開水200毫升沖泡，加蓋5分鐘，代茶飲服。
◆荔枝茶
˙材料：荔枝殼約10個、水300㏄、蜂蜜1茶匙
˙作法：
1，荔枝殼用清水洗凈，再放入水中煮滾。
2，水滾后再以小火煮10分鐘。
3，放冷后攪入蜂蜜即可
參考資料 >