《之料理帖》是片山修執(zhí)導，吉田紀子編劇，北川景子主演的美食題材古裝特別企劃劇，由朝日電視臺制作，于2012年9月22日首播。
該劇改編自高田郁的“澪之料理帖”系列小說，以19世紀初日本為背景，講述了在大阪學習了廚藝的少女廚師澪流落江戶艱難創(chuàng)業(yè)的故事。
劇情簡介
一場洪災讓澪（北川景子飾）和兒時玩伴野江（貫地谷詩穗梨飾）失散。父母雙亡的澪流落街頭，大阪料理名店天滿一兆奄的老板娘阿芳（原田美枝子飾）收留了澪，而且發(fā)現(xiàn)澪極具料理天分。就這樣，12歲的澪在天滿一兆奄開始學習廚藝。不料，一場大火燒毀了店鋪。澪和老板娘來到江戶，在一家名為鶴屋的料理店幫忙。但最初澪的料理并沒有得到客人的喜歡，相反還惹怒了客人。雖然得到老板的安慰，但是因為大阪與江戶城兩地口味不同，澪對自己的料理水平失去了自信。在幾次受挫和經由浪人小松原（松岡昌宏飾）及永田醫(yī)生（平岡佑太飾）的點撥和幫助后，澪悟出了大阪和江戶飲食的差別，做出了改變。改良后的食物得到了肯定，但很快就被其它店鋪模仿，于是澪開始思索真正屬于自己的味道。
角色介紹
角色介紹參考資料、
幕后花絮
??該劇的編劇吉田紀子、導演片山修以及制作人中川慎子均是第一次挑戰(zhàn)古裝劇。
?北川景子是第一次主演古裝電視劇，也是初次扮演廚師。為了扮演好角色，她在料理學校集中培訓了兩個月。在該劇的發(fā)表會上，北川景子請與會者品嘗了按自己的創(chuàng)意制作的冷茶碗蒸。
??在記者會上，北川景子談到因為拍攝時天氣太熱，休息時她曾脫掉厚重的和服，只穿一條短褲吃午飯，但是被經紀人制止了。
幕后制作
為了展示料理的美感，制作方特意選擇了高清攝影。同時，為了令年輕一代觀眾能容易接受，劇集的節(jié)奏和音樂的使用方式都采用了與以往古裝劇不同的現(xiàn)代化風格。
該劇根據“澪之料理帖”系列小說的前兩部《八朔之雪》與《花散之雨》的內容進行改編而成，是該系列小說第一次影像化。2014年朝日電臺推出了續(xù)集SP，仍由北川景子主演。2017年，原作又被NHK改編成連續(xù)劇，由黑木華主演。
播出信息
前期宣傳
2012年9月17日，該劇在位于六本木的朝日電視臺大廈舉行了制作發(fā)表會，主演北川景子及松岡昌宏、室井滋等人出席。
收視率
演職員表
演員表
職員表
劇集評價
該劇整體上與日本傳統(tǒng)的勵志題材相似，年幼的兩個伙伴分開之后，分別走上了花魁與廚師兩條道路，在奮斗中，兩個女孩之間即相互扶持，又相互鼓勵，而與自助者天助的故事模式一樣，兩個人也都有著自己各自的貴人與對手。雖然朝日臺的制作向來不是很光鮮亮麗的類型，但是樸實扎實，也非常優(yōu)秀。比起展示精美料理來，該劇更像是主打感情牌。北川景子在劇中展現(xiàn)出的演技與之前的《花痕》相比好了許多，全劇的配角陣容也華麗，演繹出一幕頗有現(xiàn)代味道的江戶風情劇。（搜狐評價）
參考資料 >
“沒有男人不希望支持她”松岡昌大贊北川景子.電視周刊.2017-05-04
日劇榜：北川景子演江戶職人 飯?zhí)镄伦黟堄杏嘁?/a>.搜狐.2017-05-04
春檔日劇太愛吃！唯有五郎叔是美食劇的扛把子.搜狐.2017-05-04