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白糖大蒜是以大蒜、白糖等為主要食材制作的美食。

材料與制作

大蒜1頭，白糖20克。綠茶1杯。將大蒜去皮、洗凈，搗為泥，與白糖拌勻，空腹食之，以綠茶送下。每日服2-3次，飯前吞服，可連用7天。

功效與宜忌

抗菌，抑制病毒，對痢疾、腹瀉有防治之效。適用細(xì)菌性痢疾、食物中毒、腹瀉等病人。同時用大蒜液灌腸，對茵痢療效更佳。獨蒜優(yōu)于普通大蒜。

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