胖大海（學名：Sterculia lychnophora），為梧桐科植物的干燥成熟種子。其種子表面呈棕色或暗棕色，微具光澤，分布有不規(guī)則的干縮皺紋。藥材性狀表現(xiàn)為味甘，藥性寒。歸肺、大腸經(jīng)。胖大海的主要成分為多糖類成分、胖大海素、脂肪酸、微量元素等。具有清熱潤肺；利咽；清腸通便的功效。主治：肺熱聲啞，干咳無痰，咽喉干痛，熱結(jié)便閉，頭痛目赤。用量2～3枚，沸水泡服或煎服。
主要價值
1 毒理作用
胖大海具一定毒性，其果仁可引起動物呼吸困難、肺充血水腫、運動失調(diào)。逸菲報道其鎮(zhèn)痛作用可能導致神經(jīng)性抑制。臨床應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，極少數(shù)患者對胖大海過敏，甚至可致命。由0.4%胖大海、4.5%茶葉、0.1%甘草及一定量蔗糖泡制的胖大海涼茶不會致突變，也無急性毒性。
2 藥理學作用
1 抑病毒。現(xiàn)代藥理研究表明，胖大海對病毒有較強抑制作用。
2 緩瀉。啟明報道胖大海種子浸出液對兔有緩瀉作用。
3 鎮(zhèn)痛、抑菌。由胖大海、鹵地菊與甘草組成的復方對呼吸道常見菌(如金黃色葡萄球菌)的抑制作用較強，對痢疾桿菌引起的放射性腸炎粘膜充血、水腫等急性彌漫性纖維蛋白滲出性炎癥有緩解作用。
4 抗炎。多糖為胖大海抗炎活性成分，但由于不能經(jīng)腸道吸收，故口服外用效果不佳，腹腔注射效果好。
5 免疫。杜力軍等報道，胖大海對非特異性免疫沒有明顯增強作用，但能增強胸腺和脾臟功能。
生長環(huán)境
①溫度。胖大海原產(chǎn)于熱帶，要求年平均溫度為21～24.9℃。在中國海南引種區(qū)適宜生長的月平均溫度為24～28℃，月平均溫度降至20.0℃以下時，停止生長。
②濕度。成齡樹較耐旱，適宜生長的月降雨量為100～300毫米。
③光照。胖大海是喜陽植物，在陽光下，芽生長肥壯，葉片寬大濃綠。
胖大海因莖稈細高，木質(zhì)部松脆，根系不發(fā)達，抗風能力極差，在沿海臺風頻繁地區(qū)種植，極易造成斷干或倒株，必須選擇避風地區(qū)種植。
分布范圍
分布于廣東湛江、海南、廣西東興、云南西雙版納、越南、印度、馬來西亞等地。
栽培技術(shù)
選地整地
選擇排水良好、避風的平地或坡地的砂壤土、黃壤土和磚紅壤土，先砍掉灌木、禾本科雜草，挖除樹根后便可種植。
①種子繁殖。采摘種皮呈黑褐色，表面具有明顯皺紋的成熟種子，播于潔凈的砂床上，點播，種子之間距離約3厘米。播后用沙蓋種，再用稻草覆蓋面，澆透水，并保持畦面濕潤。
待出芽后，便可移入營養(yǎng)袋育苗，供育苗的營養(yǎng)土，為土與腐熟的牛糞，按3∶1的比例，或與堆肥以2∶1的比例混合均勻而成。播種后需遮蔭、保濕，待苗長出新根后，可逐漸減少蔭蔽，苗高30～50厘米時便可定植于大田。
②空中壓條繁殖。選取已木栓化的枝條，在距離頂端20～30厘米處，進行環(huán)剝，環(huán)剝的寬度約3厘米，深度至木質(zhì)部為止，并輕刮去形成層，以防剝口愈合。環(huán)剝后約經(jīng)1～2天，待傷口稍干后，用濕椰糠或稻草裹濕泥包在傷口周圍，再用塑料膜包裹，約經(jīng)2個月左右便長出新根，新根若已開始木栓化時，便可將枝條剪下假植于沙地中，或直接定植于大田，成活率可達80%以上。
定植
春、秋兩季均可定植，選陰天或下雨天定植成活率高。行株距為4米×4米，每畝種41株，挖長、寬、深各50厘米的種植穴，每穴施腐熟牛欄糞或堆肥15～20公斤，與表土混勻后，將苗去掉營養(yǎng)袋放在穴中，覆土厚約20～30厘米，澆透水，遮蔭。待小苗成活后，可逐漸去除蔭蔽物。
①施肥。當定植后一年內(nèi)，每季度施肥一次，每次每畝施尿素1～2公斤，腐熟牛欄糞或堆肥800～1000公斤，采用穴施，施后再覆土。
②摘頂。在胖大海定植后1年，株高已達1米左右，便可摘頂進行矮化栽培。方法是用枝剪或芽接刀，在距離生長點約2厘米處剪斷，大約經(jīng)14～35天，便抽新的分枝，留分枝2～3條，待其連續(xù)抽梢2～3次后再進行第二次摘頂，一般連續(xù)摘頂3次，便達到矮化的目的。
病蟲害防治
綠鱗象甲。成蟲危害葉和嫩莖，使葉片形成不規(guī)則的缺刻，嫩莖折斷。
①人工捕殺，利用成蟲的假死習性，用棍子輕打葉片，使昆蟲落地，集中殺死；
②用50%辛硫磷1000倍噴霧。
采收加工
胖大海果熟時就要及時采收，否則外種皮遇水即膨脹發(fā)芽。果實采摘后，曬干即可。
炮制：除去雜質(zhì)，篩去泥沙即可。不能用水洗。
生活習性
胖大海為落葉喬木，原產(chǎn)于越南、印度、馬來西亞、泰國和印度尼西亞等國，適宜在熱帶地區(qū)種植，為喜陽植物；在陽光下，芽生長肥壯，葉片寬大濃綠。在中國的引種區(qū)，月平均溫度降至19℃以下時，胖大海停止抽梢長葉；極端低溫為5℃時，其葉尖干枯，黃葉增多，出現(xiàn)凍害。適宜胖大海生長的月降雨量為100-300 mm；其土壤要求不嚴。胖大海莖稈細高，木質(zhì)部松脆，根系不發(fā)達，抗風能力極差，在沿海臺風頻繁地區(qū)種植，極易造成斷干或倒株，宜選擇排水良好的避風地種植。
參考資料 >
秋季養(yǎng)陰利咽代茶飲中藥——胖大海.天津醫(yī)院.2025-07-01
胖大海圖片_胖大海的功效與作用 - 中藥大全.中藥大全.2021-11-19