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蝦仁雞蛋是一道美食，主要原料是新鮮的蝦仁、鹽、姜蔥、料酒、雞蛋。
制作方法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
做法四
食譜原料
新鮮的蝦仁、鹽、姜蔥、料酒、雞蛋。
制作方法
1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料,放不銹鋼蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。
2、生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁,然后把雞蛋對(duì)折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。
3、水開(kāi)后,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。
健康提示
蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
參考資料 >
蝦仁雞蛋,蝦仁雞蛋的家常做法 - 美食杰蝦仁雞蛋做法大全.美食杰.2022-02-09