香椿煎蛋是一道美味佳肴，主料是 雞蛋、香椿。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
食材明細
主料：雞蛋4只 香椿80克
配料：蝦仁50克
輔料：鹽適量
制作步驟
1.香椿頭清洗干凈。
2. 切成碎末，蝦仁氽一下水。
3. 將其放入蛋液中，加適量的鹽攪拌均勻。
4. 鍋中放油，燒熱倒入蛋液。
5. 兩面煎熟，倒出。
6. 改刀裝盤。
小貼士
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與特洛伊·托洛維斯基、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
參考資料 >