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據(jù)說啤酒面包起源于公元七世紀(jì)初，面包的形狀，很像雙手抱胸祈禱。雖說名字叫啤酒面包，卻不是用啤酒做的面包，而是搭配啤酒來吃的。最初的啤酒面包，表面灑滿粗粒海鹽，烘烤時(shí)又要浸泡過純堿水，可以中和喝啤酒時(shí)的酸性。后來演化成各種口味形狀，形狀除了傳統(tǒng)的環(huán)抱狀，還有迷你形、長條形、環(huán)狀、杖形、塊狀等等；口味也添加了芥末、皮薩口味以及果醬、花生醬餡等。2022年后出現(xiàn)添加黑啤酒的改良版本，采用日式面包粉與黑全麥粉混合，通過黑啤酒提升麥芽香氣。類似焙果一樣有故事，受人追捧的啤酒面包，因?yàn)闈M足了健康的訴求，越來越多的被大家喜愛。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
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做法三
用料
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