兒童面條是嬰幼兒、兒童主食的一種，以小麥面粉為主要原料，配以蔬菜、蛋類、肉類、魚類等選擇性配料，加入鈣、鐵、鋅、、維生素等營養素，供6個月及以上人群食用。
起源
近年來，兒童的營養健康狀況受到全社會的普遍關注，因為兒童正處于生長發育期間，需要充足全面的營養補充，而面條又是一種營養素密度很高而且容易吸收的食品，所以專屬于兒童的營養面條應運而生。
內容簡介
以當代嬰童的生理特征及飲食習慣為研究方向，采用優質麥芯粉、天然新鮮蔬菜、雜糧、肉、魚、多種礦物質和維生素研制出純臻系列面品。嬰童面品以寶寶的營養與健康為前提，最優質的天然安全原材料，生產全程不添加香精、色素和防腐劑，堅持食品的天然、純凈。
兒童面品輔食，麥芯精華搭配精選蔬菜、雜糧、魚、肉，采用特殊工藝保持原材料的營養與口感，使面體更符合寶寶嬌弱腸胃，營養更易被吸收。集麥芯精華、科學搭配、營養均衡、獨立分裝和安全放心等優勢于一體的口感更適合寶寶，鍛煉寶寶咀嚼能力，培養寶寶飲食向成人的不斷過度。
面條特色
營養更加全面
兒童面條是針對兒童的生長發育而制作的專屬面條，在營養方面，會根據兒童的發育需要而添加維生素和礦物質，如蛋白質、鈣、維生素D、鋅等營養元素，還會特別添加能促進兒童大腦發育的DHA、ARA，以滿足兒童成長發育需要的各種營養。
易于兒童消化
兒童面條相對于普通面條更加有利于孩子的消化吸收。普通面條的韌性比較好，較難煮爛，兒童吃了不容易消化，但兒童面條因為用中筋度面粉制作，更容易煮爛，便于兒童咀嚼、消化和吸收。兒童面條會根據兒童胃的容量，科學定量分成束裝，以此滿足兒童每餐的需要。
降低腎臟負擔
兒童的腎臟功能還未發育完全，不足以滲透過多的鹽，攝入的鹽過多會加重腎臟負擔，同時增加心臟負擔，從而影響兒童的生長發育。所以，兒童面條的制作會嚴格控制鹽的添加，很少的量或者直接不添加，而普通面條的含鹽量一般會比較高，而且還有其他的添加劑。
喂養原則
適齡添加
我國原衛生部和世界衛生組織共同的觀點：作為一項全球公共衛生建議，在生命的最初六個月應對嬰兒進行純母乳喂養，以實現嬰兒的最佳生長、發育和健康。之后，為滿足其不斷發展的營養需要，嬰兒應獲得安全的營養和食品補充。
過早添加輔食，會降低母乳的攝入量，減少能量和營養素的攝入，不利于母子健康；過晚添加輔食會影響嬰幼兒味覺、吞咽功能的發育。
從一種到多種
剛剛開始吃面食的時候最好從單一口味的開始，等寶寶慢慢適應了，隔幾天再添加其他口味的。
從稀到稠
剛開始給寶寶做面食，應該選擇顆粒較細小的顆粒面、小面片等，并且做的比較稀薄，有利于寶寶學會吞咽的動作，隨著時間的推移，逐漸增加稠度，利于寶寶的腸胃逐漸適應食物形狀的改變。
從少量到多量
開始從一勺兩勺開始，等寶寶習慣了，再慢慢增加量，隨著寶寶不斷的生長發育，慢慢的增加喂食量。
從細到粗
剛開始選擇顆粒細膩的顆粒面等，隨著寶寶的咀嚼能力的完善，逐漸增大面體的顆粒。
參考資料 >