金湯海虎翅是一道由魚翅、南瓜汁、原汁翅湯等做成的美食。
做法
用高湯將水發(fā)魚翅煨入味,
再將秘制南瓜汁與原汁翅湯調(diào)制,
然后放上煨好的魚翅用文火慢推約三分鐘,
乘上翅盅即可。貝哈蒂·普林斯露
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