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正己酸（英文名稱n-Hexanoic acid，Caproic acid）又名已酸，丁基乙酸（Butylaceticacide）,簡稱己酸。常溫常壓下位為無色或淺黃色的油狀液體，可燃，有類似于干奶酪氣味。分子式為C6H12O2,結構式為CH3CH2CH2CH2CH2COOH,微溶于水，可溶于乙醇和乙醚等有機溶劑。正己酸少量存在于部分天然油脂中，如奶油、椰子油等。
基本信息
正己酸
Hexanoicacid
分子式(Formula)：C6H12O2
分子量(MolecularWeight)：116.16
CASNo.：142-62-1
質量指標(Specification)
外觀（Appearance）：無色或淡黃色油狀液體，有汗臭味
物化性質(PhysicalProperties)
熔點3.4℃
沸點205℃
相對密度0.9274
折射率1.4170
閃點104°C
用途(Useage)
主要用于配制己酸作為食用香料
參考資料 >