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生菜包飯是一道傳統小吃。辣白菜切成絲；生菜洗凈；瘦肉洗凈切成絲；雞蛋打散放入少許鹽攪勻。鍋內倒油燒熱，倒入雞蛋液攤成蛋皮，出鍋后晾涼切成絲。鍋內放油燒熱，加入切好的肉絲料酒醬油鹽味精煸熱，將蛋皮絲白米飯辣白菜絲蔥花倒入鍋中拌勻，倒在生菜上即可。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
美食材料
原料：白米飯100克；瘦肉50克；辣白菜30克；生菜2片；雞蛋2個。
調料：油；醬油；料酒；鹽；味精；蔥花。
美食做法
1、辣白菜切成絲，生菜洗凈，瘦肉洗凈切成絲，雞蛋打散放入少許鹽攪勻。
2、鍋內倒油燒熱，倒入雞蛋液攤成蛋皮，出鍋后晾涼切成絲。
4、將蛋皮絲白米飯辣白菜絲蔥花倒入鍋中拌勻，倒在生菜上即可。
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