白切片始產于清代乾隆,是徽州著名特產之一,也是徽州人春節必備的傳統年貨和款待賓客的佳品。
以芝麻仁、飴糖、百花蜜為主要原料,具有香、甜、松、酥、脆的獨特風味。白切片具有片薄甜脆、質白透明的特點,并帶有濃郁的芝麻香。
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