番茄海鮮湯，原料：香蕉1根，杏仁、腰果、核桃各1茶匙。調味料：沙拉醬1小杯。
材料
原料：香蕉1根，杏仁、腰果、核桃各1茶匙。
調味料：沙拉醬1小杯。
做法
香蕉去皮，對半從中間切開。將香蕉放入烤箱烤約5分鐘，至表面金黃。杏仁、腰果、核桃切碎，倒入炒鍋中爆香，后隨意撒在香蕉上。在香蕉上倒上沙拉醬即可。
健康療效
香蕉在西方被人稱為是“快樂水果”，它含有象征“智慧之鹽”的磷和豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素a和維生素c，同時纖維素也很多。所富含的特殊氨 基酸能夠為人體制造“開心激素”，具有消除疲勞、振奮精神的效果，還能預防心臟病和糖尿病。堅果中的豐富油脂可以強身健體、延緩衰老。
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