4入沸中焯熟。 7加入甜面醬炒香。 9加入花椒油炒勻成汁。
蘿卜
干紅椒
鹽
糖
甜面醬
雞精
花椒油
芝麻油
1蘿卜去皮。
2切成2厘米左右的方丁。
3加鹽拌勻后腌制10分鐘左右。
4入沸中焯熟。
5撈出過涼。
6干紅椒入油鍋中炸香。
7加入甜面醬炒香。
8加入水、糖、雞精。
9加入花椒油炒勻成汁。
10澆在蘿卜上浸泡入味。
11最好放冰箱保存二三個小時，食用更佳。
蘿卜焯熟即可，不要太過于軟爛。
參考資料 >
網站地圖 | | 京ICP備2022000368號