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3.在煮黑小豆的時候切好小蔥葉以備用，用鹽腌漬豬肉絲 4.在黑蕓豆六成熟的時候停止煮，等電飯煲里浸著黑蕓豆的水涼卻后再把大米放下去 6.豬肉絲倒進去煮開后再把小蔥葉和胡蘿卜絲倒進去，攪拌
原料
大米 200g 黑蕓豆 20g 豬肉 100g 小蔥葉、胡蘿卜絲、花生油、鹽、水
操作方法
1.將豬肉、胡蘿卜切成絲，備好黑蕓豆。
2.洗凈黑蕓豆，然后放進電飯煲里，加適量水，煮黑蕓豆（因為黑蕓豆煮熟的時間長，如果從一開始就和大米一起放下去的話米煮糊了黑蕓豆都沒熟）
3.在煮黑眉豆的時候切好小蔥葉以備用，用鹽腌漬豬肉絲
4.在黑蕓豆六成熟的時候停止煮，等電飯煲里浸著黑蕓豆的水涼卻后再把大米放下去
5.煮開后把腌漬好的豬肉絲倒進去，要攪拌，以免豬肉絲黏在一起
6.豬肉絲倒進去煮開后再把小蔥葉和胡蘿卜絲倒進去，攪拌
7.等鍋里所有的材料都煮熟后加入適量鹽和花生油就完成啦！
參考資料 >