《中醫臨床辨證施膳》是由于雅婷編寫的，由人民衛生出版社于2007年出版的一部綜合性中醫飲食醫囑執行技術專著。該書旨在推廣全營養辨證施膳系列養生防病及輔助醫療的整體套餐技術，并提供了具體的飲食醫囑執行方法。書中內容涵蓋了中醫臨床辨證施膳的多個方面，包括日常保健、亞健康狀態調理以及中藥治療的輔助等方面的技術。
內容簡介
《中醫臨床辨證施膳》一書詳細介紹了中醫臨床辨證施膳的三個方面技術，分別是日常保健用的全營養日常養生技術、用于調理亞健康狀態、輔助中醫手法治療和輔助西醫治療的中醫臨床辨證施膳技術，以及輔助中藥治療時所采用的中醫臨床調食和藥技術。全書共分為六章，分別探討了中醫臨床辨證施膳概論、特點和應用原則、食物原料的選擇、診斷方法、臨床應用以及中醫臨床調食和藥的臨床應用。這本書不僅適用于醫生、營養師和健康管理人員，也適合對養生保健感興趣的普通讀者和食療營養愛好者閱讀。
作者簡介
于雅婷，女性，擁有高級食療師職稱，自1985年起在長春中醫藥大學從事中醫科研工作長達25年。她專注于中醫臨床飲食醫囑的執行方法研究、全營養辨證施膳學理論和技術研究、“治未病”技術研究、運動營養恢復技術和監控系統的研發。于雅婷曾在2008年北京奧運會期間作為國家舉重隊營養恢復項目的負責人，其參與的項目獲得了國家體育總局頒發的第29屆奧運會科研攻關與科技服務項目貢獻一等獎。此外，她的研究成果還包括獲得第三屆中華健康管理論壇推薦的“2008-2009具有投資價值健康管理新技術”，以及被評為“2008-2009中華健康管理杰出人物”。
主要成就
于雅婷的主要成就是全營養辨證施膳技術的發明者。她在中醫領域的研究成果得到了廣泛的認可，其中包括“備戰2008年奧運會國家男女舉重隊訓練監控和營養恢復體系的研究”項目獲得的國家體育總局獎項。
參考資料 >
中醫臨床辨證施膳.豆瓣讀書.2024-08-24
健康食中來——全營養辨證施膳(QBS)講座在淞茂開講.搜狐網.2024-08-24
國家科學家介紹——于雅婷博士.簡書.2024-08-24