南乳肉是浙江省、廣東梅州等地區的傳統名菜，屬于浙江菜、客家菜等菜系。其特點是色澤鮮艷，乳香酥糯米，蔬菜碧綠，乳肉紅潤，具有獨特的風格。
豬五花條肉400克。綠葉菜200克。腐乳4塊、蔥結5克、姜塊2.5克、紹酒2.5克、醬油5克、鹽1克、白糖20克、味精0.5克、熟豬油15克。
用料
詳細步驟
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