《蘿卜絲炒肉》是一款小炒類菜品，主要材料是青蘿卜，豬肉。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
蘿卜絲炒肉
食材明細(xì)
主料：
青蘿卜1根、豬肉120g、蔥、姜、蒜
調(diào)料：
花生油25毫升、料酒10毫升、生抽10毫升、老抽5毫升、鹽2克、雞精2克
制作過(guò)程
1.豬肉取出化凍。
2.切成細(xì)絲。
3.蘿卜洗凈，切細(xì)絲。
4.炒鍋中倒少許油，油熱下入蔥姜蒜爆香，放入肉絲煸炒。
5.倒入料酒、生抽、老抽調(diào)味。
6.放入蘿卜絲一起翻炒。
7.片刻后，撒入鹽和雞精調(diào)味即可。
參考資料 >