肖勇,河南信陽人,肖氏雙雄創始人、河南阿勇美食餐飲管理有限公司總經理。
2006年,肖勇和肖輝兄弟創辦“肖氏雙雄”并開出阿勇美食第一家店,同年榮獲亞洲國際廚皇擂臺賽特金獎;八個月后,他就開出了加盟店,最高峰達到了二十余家。2016年6月8日,肖勇在河南鄭州英協路創辦的阿勇蝦尾燒烤首店開業,開始進軍小龍蝦燒烤市場。2020年,他主導投入1300多萬元進行店面裝潢升級,融入建筑與文化共生理念,并主理招牌菜金湯甲魚,精選潢川三年以上黃蓋甲魚,以湯濃味美著稱。
肖勇善于汲取中國各大菜系的烹飪精髓,融匯中西,開創了“中國功夫融合菜”的先例,獲得了中國烹飪大師、中國明星廚師,中國十大名廚,國家級評委,全國餐飲認定師,河南省烹飪大師、國家高級技師等稱號,代表絕活為飛針穿玻璃、金指劈碗、蒙眼豆腐上切唇足綱黃瓜等。
肖勇簡介
籍貫:河南省信陽市
肖勇榮譽
河南阿勇美食餐飲管理有限公司總經理
國際烹大師
中國烹飪大師
河南烹飪大師
國家高級技師
亞洲國際超級御廚
中國烹飪協會會員
全國餐飲業認定師
國際烹飪十大人物
名廚委新星俱樂部會員
肖氏迷蹤菜掌門人
2006年榮獲亞洲國際廚皇擂臺賽特金獎
2007年榮獲海峽兩岸國際藝術大賽特金獎
2008年在韓國、中、日、韓大賽中獲金獎
2009年榮獲全國第三屆創新大賽特金獎;同年榮獲中華金爵獎
2012年亮相韓國世廚聯合大會;同年榮獲中國烹飪(餐飲服務)大師金爵獎
參演電視劇:《手術刀》
肖勇絕活:飛針穿玻璃、金指劈碗、蒙眼豆腐上切蜈蚣黃瓜等
參考資料 >
阿勇美食利劍再出鞘 蝦尾燒烤首店盛大開業.新浪網.2024-10-19
肖勇.愛企查.2024-10-19
阿勇美食利劍再出鞘 蝦尾燒烤首店盛大開業.新浪河南.2023-11-19