粟草屬(學名:Milium)是禾本科下的一個屬。該屬共有6種,主要分布于北溫帶。在中國,粟草屬有1種,即粟草(M. effusum L.),主要分布于東北、陜西省、河北省和長江流域諸省,常被用作飼料。
粟草屬的植物為一年生或多年生草本。其小穗有1兩性小花,卵狀,具柄,背腹壓扁,排成疏散的圓錐花序;穎近相等,薄,3脈,宿存;外革質。背向壓扁,光亮,無芒,基盤不明顯;內稃有脈2;雄蕊3;花柱短。
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