《食在囧途》是由浙江衛(wèi)視聯(lián)合恒頓傳媒和真樂道文化共同出品的原創(chuàng)輕喜劇美食真人秀，節(jié)目共12期。節(jié)目五位固定主持是徐崢、宋小寶、尹正、伊一、郭麒麟。
該節(jié)目以徐崢為核心，以美食為主線索，由固定嘉賓每期邀請(qǐng)具有話題性的國(guó)內(nèi)外明星與奇葩素人參與，通過棚內(nèi)“囧”餐廳脫口秀與棚外真人秀的形式，用自己獨(dú)特的故事共同詮釋“世界那么大，我想去嘗嘗”的節(jié)目理念。
節(jié)目于2016年12月10日起每周六晚22:00在浙江衛(wèi)視首播（與《我們十七歲》疊播），于2017年3月4日收官。
節(jié)目背景
《食在囧途》每期都有不同的主題，以美食為線索，展現(xiàn)生活中一些平凡的“囧”食“囧”事。而創(chuàng)作的初衷就是通過做有心的節(jié)目，關(guān)注每個(gè)人的內(nèi)心，將各種吃得到的美食進(jìn)行快樂外化，找尋到平凡生活與普通人群的閃光點(diǎn)。節(jié)目無論是精致料理，還是日常吃食，美食將愛吃的人與制作美食的人相連接，正因?yàn)橛腥吮局活w為吃貨謀福利的匠心盡心竭力地制作美食，才有美食之福。節(jié)目將“在享受美食的同時(shí)，將感謝奉獻(xiàn)美食的人”這一理念傳遞給觀眾。
節(jié)目形式
節(jié)目制作
《食在囧途》由徐崢親自參加制作，在節(jié)目策劃、內(nèi)容編排、嘉賓陣容等方面掌握全局，不僅創(chuàng)作出“徐氏”幽默段子，還沿用流行的喜劇模式。節(jié)目由國(guó)內(nèi)外實(shí)力喜劇制作團(tuán)隊(duì)合作完成，創(chuàng)新打造棚內(nèi)“囧餐廳”，使餐廳服務(wù)生（固定主持群）與顧客（每期嘉賓及觀眾）間的零距離互動(dòng)成為最大看點(diǎn)；同時(shí)巧妙結(jié)合棚內(nèi)脫口秀、實(shí)驗(yàn)廚房、小劇場(chǎng)及棚外爆笑明星美食真人秀等多種形式。節(jié)目中徐崢與宋小寶是首次合作，兩人不同的飲食習(xí)慣在節(jié)目中不斷制造窘境，這是節(jié)目的一大看點(diǎn)。不同風(fēng)格的兩位主持?jǐn)y手談?wù)摗皣濉笔澈汀皣濉蓖荆涎菹矂≌嫒诵悖窍矂【C藝和美食綜藝兩個(gè)方面的一次突破。
徐崢稱雖然節(jié)目中都是最平常的食物，但只要吃到一口就能立刻打開味覺、嗅覺和記憶之間的連接。而五位固定嘉賓求同存異，同因熱愛美食結(jié)緣與此，但在一起總是囧況百出。節(jié)目中，無論固定嘉賓還是飛行嘉賓，明星還是素人，他們的很多“囧”態(tài)是自然展露的，“囧”事也是自然發(fā)生的。導(dǎo)演王童希望觀眾在看到這些稀松平常的“囧”事的時(shí)候也能會(huì)心一笑，同時(shí)也能從中一點(diǎn)點(diǎn)累積“化囧為樂”的力量。
節(jié)目特色
節(jié)目采用脫口秀、輕喜劇、訪談、戶外真人秀等元素。在節(jié)目中帶著觀眾走出演播室，探尋食堂菜、麻辣火鍋、飛機(jī)餐、面條等普通卻承載了無數(shù)人生活記憶的美食。節(jié)目不僅拉近和觀眾的心理距離，也在傳遞著一種積極向上的理念：生活不只是有忙碌、壓力，也有通過美食帶給人的幸福感。節(jié)目幽默地闡述了吃貨通過不懈努力，最終實(shí)現(xiàn)了對(duì)美食的追求的道理。節(jié)目在發(fā)揚(yáng)”囧文化“的同時(shí)，展現(xiàn)世界各地普通老百姓的生活藝術(shù)。從飲食之“囧”到旅途之“囧”，從生活之“囧”再到人生之“囧”，酸甜苦辣中品味人生百態(tài)。
節(jié)目恪守打造優(yōu)質(zhì)節(jié)目的初衷，以美食作為與觀眾溝通的紐帶，將食物背后蘊(yùn)涵的文化意義完美地展現(xiàn)，也向觀眾傳遞出樂享生活的觀念，鼓勵(lì)更多人發(fā)現(xiàn)生活之美，品味生活樂趣。節(jié)目更希望觀眾感受到美食的“有趣”和生活的“有趣”。節(jié)目以美食為突破口，在豐富了飲食文化內(nèi)涵的同時(shí)，傳遞出了積極向上的世界觀，寓教于食、寓教于樂，承擔(dān)起應(yīng)該體現(xiàn)出的社會(huì)責(zé)任感。而節(jié)目中的“囧”餐廳以窩心的美食、平凡的笑料、真誠(chéng)的分享，讓顧客深刻體會(huì)著一粥一飯中的普通幸福。顧客們盡享“囧”餐廳的美味與歡樂，細(xì)細(xì)回味著生活之美。
創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)
制作團(tuán)隊(duì)
節(jié)目列表
參演嘉賓
固定嘉賓
分期嘉賓
播出信息
播出平臺(tái)
收視率
數(shù)據(jù)來源為索福瑞，調(diào)查范圍為四歲以上觀眾；
排名為周六晚間省級(jí)衛(wèi)視所有綜藝節(jié)目收視率排名，并不一定為同一時(shí)段
節(jié)目評(píng)價(jià)
新華網(wǎng)評(píng)：《食在囧途》雖定義為一檔美食喜劇“雙拼”秀，卻 并不過度追求娛樂化，而是致力以優(yōu)質(zhì)的節(jié)目?jī)?nèi)容及歡樂豐富的看點(diǎn)抓人眼球。節(jié)目以美食作為與觀眾溝通的紐帶，將食物背后蘊(yùn)涵的文化意義完美地展現(xiàn)，也向觀眾傳遞出樂享生活的觀念。節(jié)目在傳遞歡樂的同時(shí)，潛移默化的將自己的價(jià)值觀進(jìn)行融合，不迎合市場(chǎng)，不刻意娛樂，鼓勵(lì)更多人發(fā)現(xiàn)生活之美。
鳳凰網(wǎng)、《沈陽晚報(bào)》評(píng)：《食在囧途》憑借親近民眾、貼近生活的理念，成為了一檔抓人眼球、虜獲人心的美食綜藝。作為一檔原創(chuàng)的美食節(jié)目，節(jié)目在展示美食傳遞歡樂的同時(shí)，能引發(fā)更多觀眾的共鳴，也能在潛移默化中影響大眾用心感受生活。節(jié)目巧妙地結(jié)合了脫口秀、實(shí)驗(yàn)廚房、小劇場(chǎng)及戶外明星互動(dòng)等形式，旨在用美食拉近明星與普通人的距離，觀眾不僅能體驗(yàn)味覺的碰撞，更能感受到人情的冷暖。
鳳凰網(wǎng)、《人民日?qǐng)?bào)》評(píng)：《食在囧途》大力發(fā)掘美食的制作過程及美食背后的故事與文化，呈現(xiàn)了人文情懷，同時(shí)傳播了一種快樂達(dá)觀的生活氣息。節(jié)目匯聚了很多關(guān)于吃的囧事，還原了人們?nèi)粘Ｉ钪姓鎸?shí)的一面，并通過美食來傳遞一種快樂、達(dá)觀、向上的氣息。觀眾在觀看嘉賓制作和品嘗美食、與明星一起對(duì)食物追根溯源的過程中，不僅能享受平凡世界的小快樂和小確幸，更能重燃生活的熱情，可以說這檔節(jié)目在某種意義上具有極大的普世價(jià)值。節(jié)目做出的探索和嘗試是值得肯定的。
參考資料 >
《食在囧途》徐崢?biāo)涡毷缀象w玩轉(zhuǎn)真人秀.新浪網(wǎng).2021-03-22
宋小寶加盟《食在囧途》 與徐崢攜手打造“囧”綜藝.鳳凰網(wǎng).2021-03-22
《食囧》發(fā)布會(huì)徐崢叫板郭德綱 宋小寶比帥吳亦凡.中華網(wǎng).2021-03-22