叫水坑村位于潮安區鳳凰鎮東南部，海拔760米，東鄰饒平縣新安林場。村道在虎作池與汕鳳公路相連。因地勢高山林茂，溪澗流水在山谷中回響，故得名。2019年12月25日，叫水坑村被國家林業和草原局評為國家森林鄉村。
村莊介紹
叫水坑村分內外兩個自然村，都是林姓，約300多年前從中段村移居于此，全村現有68戶，366人。耕地只有83畝，山地面積3382畝，村民歷來從事孟宗竹生產和竹器加工，竹業收入占總收入的70%，是廣東省毛竹生產基地之一，茶園面積285畝，總產9500公斤。
該村有小學校舍一所（屬新東小學分校）。
叫水坑村是革命老根據地，二戰時期，潮澄饒革命委員會在這里成立。
脫貧事跡
叫水坑村地處我國四大烏龍茶產區之一的鳳凰山脈，擁有百年種茶歷史，單樅茶是這里唯一支柱產業。以“單樅茶鄉”著稱的叫水坑村，2016年被列入“省定貧困村”，全村建檔立卡貧困戶16戶44人。
2016年潮州市政府扶貧隊的到來打破了這一困局?！胺鲐氷犑紫雀纳屏肃l村道路，改善村民的生產條件。同時，扶貧隊為茶農引進技能培訓，向他們免費發放制茶設備。這樣讓各自摸索的茶農，一下有了提升品質的方向。通過產業發展，賦予了叫水坑村造血功能。”駐村第一書記蔡慶輝說。
“收入明顯的變化是在2016年之后，扶貧隊對我們進行了包括種植技術、施肥、加工等在內的培訓，還修建了機耕路，給我們制茶設備，讓我們能夠做出高品質的茶葉?！绷纸鹚颊f。不僅如此，扶貧隊還完善了村容村貌，修建了公路，讓更多游客來到叫水坑村，提升農業銷售中零售端的比例。
一片葉子成就一個產業，帶富一方百姓。隨著茶葉品質的提升，茶葉迎來了更廣闊的市場，如今林金思一家每年采茶1000多斤，年收入達到10萬元，他也獲評“南粵2019年度脫貧奮進人”。
2019年，叫水坑村集體收入超過14萬元，是2016年1.47萬元的近10倍。村里有勞動能力貧困戶人均可支配收入超過2.2萬元，全村實現了貧困村出列的目標。蔡慶輝表示，未來將繼續深耕茶旅融合發展，鞏固叫水坑村宜居、宜游“新標簽”。
獲得榮譽
2019年9月，叫水坑村入選首批“廣東省文化和旅游特色村”名單。
2019年12月25日，叫水坑村被國家林業和草原局評為國家森林鄉村。
2021年8月25日，入選第三批全國鄉村旅游重點鎮（鄉）名單。
參考資料 >
http://http://www.fh.chaoan.gov.cn/fhzw/xcjs/jskc.asp.http:.2019-07-31
脫貧奔康·粵來粵好潮州泡在茶杯里的超級產業.新華網廣東頻道.2021-05-19
國家林業和草原局關于公布第一批國家森林鄉村名單的通知_其他_中國政府網.中國政府網.2021-05-19
第三批全國鄉村旅游重點村 和第一批全國鄉村旅游重點鎮（鄉） 名單的通知.中華人民共和國文化和旅游部.2021-09-03