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有毒雙鞭毛蟲門(toxic dinoflagellate)是一類會(huì)產(chǎn)生毒素的渦鞭毛藻,日本的長(zhǎng)崎市,美國(guó)的華盛頓哥倫比亞特區(qū)皆有繁殖。現(xiàn)存的海洋藻類約有19,000-25,000種,其中有30-40種渦鞭毛藻含有毒性成分,最常見(jiàn)的是麻痹性貝毒,一旦魚類或人類不當(dāng)食用有毒渦鞭毛藻,毒素不會(huì)排出體外,長(zhǎng)年蓄積在體內(nèi)。
分類
有毒渦鞭毛藻所產(chǎn)生的毒性種類如下,大致可分四種。
與魚貝類直接作用,是一種食物鏈的直接反應(yīng)。無(wú)毒的平蛤蜊貝食用毛藻后成為有毒的西施舌貝。麻痹性貝毒 腹瀉性貝毒 神經(jīng)性貝毒
主要類型
Alexandrium 屬
會(huì)產(chǎn)生麻痹性貝毒(paralytic shellfish poisoning; PSP)的雙鞭毛蟲門。
Dinophysis 屬
會(huì)產(chǎn)生下痢性貝毒(diarrhetic shellfish poisoning; DSP)的渦鞭毛藻。
種類
有毒渦鞭毛藻所產(chǎn)生主要毒素。
サキシトキシン
石房蛤毒素; STX 生物堿的一種,屬于麻痹性貝毒。分子量299.29、CAS登錄號(hào)碼是 35523-89-8。1975年決定其結(jié)構(gòu)。
參考資料 >