“食在高”成立于2011年，由首屆中國(guó)達(dá)人秀選手高逸峰先生創(chuàng)辦。“食在高”產(chǎn)品起源于高氏家族祖?zhèn)鞯恼{(diào)料配方，后期經(jīng)高逸峰先生根據(jù)大江南北不同的口味習(xí)慣進(jìn)行部分優(yōu)化，最終形成了適合現(xiàn)代人口味的全新秘制配方。“食在高”致力于為創(chuàng)業(yè)者提供操作簡(jiǎn)單、投資較低的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)；為消費(fèi)者提供方便快捷、營(yíng)養(yǎng)美味的面點(diǎn)食品。
經(jīng)營(yíng)理念
“食在高”人秉承“良心、實(shí)在、勤奮、感恩”的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念，在通往愛(ài)與希望的前行道路上，與您相約、與您共勉！
創(chuàng)始人
上海實(shí)在高餐飲管理公司董事長(zhǎng)、”食在高“創(chuàng)始人高逸峰先生。 2010年8月22日，東方衛(wèi)視《中國(guó)達(dá)人秀》的舞臺(tái)上，他憑借一曲《從頭再來(lái)》走入了億萬(wàn)觀眾的視線，他跌宕起伏的人生故事引得各家媒體爭(zhēng)相報(bào)道。1990年高逸峰創(chuàng)辦了大金元文化娛樂(lè)有限公司，公司員工兩千余人。后經(jīng)高管跳槽、經(jīng)營(yíng)不善等一系列問(wèn)題于1996年申請(qǐng)破產(chǎn)，并欠下幾百萬(wàn)的債務(wù)。在人生的最低谷時(shí)，高逸峰憑借著愛(ài)人的不離不棄與自己的不屈不撓，直面逆境。為了還債，他變賣(mài)了所有的家產(chǎn)；為了生活，他開(kāi)過(guò)摩的、開(kāi)過(guò)出租、做過(guò)雜工，直到一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)高逸峰得到了一個(gè)麻辣包子的配方，從此與這小小的包子結(jié)下了緣分。他先在合肥市開(kāi)了一家不足20平米的小店，主要經(jīng)營(yíng)包子、小籠、燒麥等傳統(tǒng)早點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)包子鋪的過(guò)程中，高逸峰潛心專研包子的制作工藝，從面粉的選擇、和面、起發(fā)、搟皮、到配料的選購(gòu)、調(diào)配，花費(fèi)三年的時(shí)間終于解決了速凍包子與現(xiàn)包現(xiàn)蒸肉包口感不同的難題，并因此獲得了國(guó)家專利。
2010年高逸峰懷揣著對(duì)事業(yè)的追求與熱情來(lái)到上海市，計(jì)劃在上海繼續(xù)經(jīng)營(yíng)他的包子事業(yè)。這期間，他為了實(shí)現(xiàn)自己的音樂(lè)夢(mèng)想?yún)⒓恿?a href="/hebeideji/7244074337610317864.html">東方衛(wèi)視的“中國(guó)達(dá)人秀”節(jié)目。并憑借一曲“從頭再來(lái)”，以及本人堅(jiān)忍不拔的個(gè)性，感動(dòng)了億萬(wàn)觀眾。
“達(dá)人秀”之后，他又重新將精力投放到包子事業(yè)中。勵(lì)志將他的“小包子”發(fā)展成“大事業(yè)”。同時(shí)，也因?yàn)樗陨淼挠绊懥εc感染力，高逸峰和他的包子事業(yè)也得到了社會(huì)各界的認(rèn)可與支持。
2011年7月上海實(shí)在高餐飲管理有限公司正式成立，同時(shí)“食在高”創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟正式誕生。高逸峰將“良心、實(shí)在、勤奮、感恩”定義為“食在高”的經(jīng)營(yíng)理念，并將勵(lì)志與愛(ài)心融入到“食在高”的企業(yè)文化之中。在通往愛(ài)與希望的道路上，高逸峰將與您相約，品食在高的包子，講從頭再來(lái)的故事。
品牌故事
“食在高”創(chuàng)始人高逸峰先生，在經(jīng)營(yíng)包子鋪初期為了強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的特色將店鋪簡(jiǎn)單命名為“麻辣包子店”，后又將自己的姓氏-“高”，融入到店鋪名稱中命名為“高福記”。從“大老板”到“小掌柜”，經(jīng)歷過(guò)人生大起大落的高逸峰，認(rèn)為無(wú)論是再大的生意還是再小的買(mǎi)賣(mài)，誠(chéng)實(shí)守信、實(shí)實(shí)在在才是做生意的最根本，因此他構(gòu)想將自己實(shí)在經(jīng)營(yíng)的理念體現(xiàn)到自己的店鋪名稱之中。最初，高先生想到“實(shí)在高”這個(gè)名稱，解釋為：實(shí)在的“高”姓老板，做出又實(shí)在又好吃的包子。但“實(shí)在高”這一名稱又不能讓顧客很直觀的聯(lián)想到這個(gè)店鋪是與食物相關(guān)的。所以他又將與“實(shí)”同音的“食”替換到這個(gè)名稱之中，“食在高”由此產(chǎn)生。
★民以食為天，“食”-直接表明店鋪的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)；
★“食在”與“實(shí)在”同音，表示了店鋪實(shí)在經(jīng)營(yíng)的理念；
★“高”為創(chuàng)始人高逸峰的姓氏，“高”在字面上又代表了認(rèn)同和贊賞之意。
★“食在高”，含邀請(qǐng)之意：請(qǐng)到“高逸峰”的店鋪來(lái)“食”。
★“食在高”，含認(rèn)同之意：一定要到“高逸峰”的店鋪來(lái)“食”。
總部地址
上海市楊浦區(qū)寧國(guó)路503號(hào)（近長(zhǎng)陽(yáng)路）23號(hào)樓
參考資料 >