田野蘑菇，所屬真菌界，是蘑菇目、蘑菇科、蘑菇屬真菌微生物。分布在河北省、黑龍江省、河南省、青海省、新疆、云南省、西藏自治區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)、甘肅省、陜西省、山西省等地區(qū)，夏秋季于草地上單生。
基本介紹
中文學(xué)名：田野蘑菇
拉丁學(xué)名：Agaricus arvensis Schaeff. : Fr.
中文別名：野蘑菇、田蘑菇
同物異名：Psalliota arvensis (Schaeff. : Fr.) Kumm.
分類(lèi)地位：傘菌目、蘑菇科、蘑菇屬
形態(tài)特征：子實(shí)體中等至大型。菌蓋直徑6-20cm，初半球形，后扁半球形至平展，近白色，中部污白色，光滑，邊緣常開(kāi)裂，有時(shí)出現(xiàn)縱溝和細(xì)纖毛。菌肉白色，較厚。菌褶初期粉紅色，后變褐色至黑褐色，較密，離生，不等長(zhǎng)。菌柄長(zhǎng)4-12cm，粗1.5-3cm，近圓柱形，與菌蓋同色，初期內(nèi)部實(shí)心，后變空心，傷不變色，有時(shí)基部略膨大。菌環(huán)雙層，白色，膜質(zhì)，較厚，大，生菌柄上部，易脫落。孢子印深褐色。孢子褐色，橢圓形至卵圓形，光滑，7-9.5μm×4.5-6μm。褶緣囊體淡黃色，近紡形，較稀疏，多單生，25-37.8μm×5-7μm。
生態(tài)習(xí)性：夏秋季于草地上單生。
分布地區(qū)：河北省、黑龍江省、河南省、青海省、新疆、云南省、西藏自治區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)、甘肅省、陜西省、山西省等地區(qū)。
經(jīng)濟(jì)用途
可食用。味鮮美且質(zhì)地細(xì)嫩，在西歐已大量人工栽培。還可用菌絲體發(fā)酵培養(yǎng)。此菌可藥用。其性溫、味甘，能驅(qū)風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)，是“舒筋散”原料之一。對(duì)革蘭氏陽(yáng)和陽(yáng)性菌有抑制作用。試驗(yàn)抗癌，對(duì)小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制作率高達(dá)100%。
參考資料 >