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傘菌屬
來源:互聯網

傘菌屬(Agaricus),又名蘑菇屬,是蘑菇科下的一個大型及重要的屬,包括了可吃菇及有毒菇,在全世界合共超過300個物種。雖然有報告說有些種是有毒的,但很多是可食的。抱子暗褐色,未成熟時,菌帶粉紅色。

特征

傘菌屬的菌類通常具有明顯的菌傘和菌柄。菌傘的顏色和形狀各異,但大多數種類的菌傘在未成熟時呈半球形,成熟后則展開成傘形。菌柄通常較長,有的種類菌柄上有環狀的菌環。傘菌屬的菌類孢子暗棕色,未成熟時,菌熠帶粉紅色。

分布范圍

傘菌屬的菌類廣泛分布于全球各地。

生長環境

從熱帶雨林到寒帶凍土區都有其分布。它們大多生長在土壤中,有的種類也會生長在腐爛的木材上。傘菌屬的菌類大多數是腐生菌,但也有一部分種類是傘菌屬的真菌,它們與植物形成菌根共生關系。

用途

傘菌屬的許多種類都是重要的食用菌,如雙孢菇(Agaricus bisporus)就是全球商業化栽培最廣泛的食用菌之一。然而,傘菌屬中也有一些種類是有毒的,如黃鱗蘑菇(Agaricus xanthodermus)等,因此在采食傘菌屬的菌類時需要特別小心。

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