酒祖杜康，選用高粱、小麥等配料，汲富含、鈷等微量元素的玄武古泉之水，采用古法精心釀制而成，成就了酒質(zhì)芬芳甘甜，回味悠長(zhǎng)凈爽，“醇厚、甘美”的傳統(tǒng)酒體風(fēng)格。
基本介紹
汲玄武古泉之水，培千年空桑仙泥之古窖，恪守古人白水杜康始釀白酒之古法，創(chuàng)高端白酒品質(zhì)之新標(biāo)準(zhǔn)——分區(qū)窖藏。不斷代老窖齡窖池群，是 滄桑歲月和璀璨歷史沉淀的珍稀寶藏，為酒祖杜康的高品質(zhì)提供了支撐，造就了酒祖杜康“醇厚、甘美”的一致性酒體風(fēng)格；不同窖齡窖池的分區(qū)發(fā) 酵，保證了酒祖杜康各支產(chǎn)品酒體的相對(duì)獨(dú)立性，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)分級(jí)；分區(qū)儲(chǔ) 藏則釀就了酒祖杜康不同窖區(qū)產(chǎn)品風(fēng)格各異，各自芬芳。
【酒祖杜康 分區(qū)窖藏】簡(jiǎn)介
飲酒思源，酒祖杜康。酒祖杜康酒，是洛陽(yáng)杜康控股有限公司在杜康品牌整合后推出的扛鼎之作，薈集了杜康酒釀酒技藝之精華。
酒祖白水杜康，精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥入料，汲富含鍶、硅等有益微量元素的玄武古泉之水，取千年古桑窖泥培育養(yǎng)護(hù)的桑泥古窖，秉承杜康始釀白酒的純正古法，經(jīng)創(chuàng)立高端白酒品質(zhì)新標(biāo)桿的分區(qū)窖藏，精心釀制而成，成就了酒祖杜康酒質(zhì)芬芳馥郁、回味凈爽，“醇厚、甘美”的傳統(tǒng)酒體風(fēng)格。
神奇的玄武古泉之水是酒祖杜康優(yōu)良品質(zhì)的又一保證。玄武古泉位于杜康河畔，水位恒定，水質(zhì)清澈，含有四十多種有益于人體的微量元素，泉中五彩鴛鴦蝦，兩兩相抱，倦腰橫行，有“天下一奇”之美譽(yù)。白水杜康河中的鴨食蝦后，產(chǎn)蛋桔紅色，且為雙黃，史載杜康村民過去“進(jìn)貢蛋而不納皇糧”。取玄武古泉之水釀造的酒祖杜康，酒質(zhì)芬芳馥郁、回味凈爽。
【酒祖杜康15窖區(qū)】系列，窖池群始建于上個(gè)世紀(jì)六十年代，是老一輩杜康人在原有遺留的窖池基礎(chǔ)上進(jìn)行 護(hù)窖、擴(kuò)建而成，距今已有50余年，15窖區(qū)窖池群均采用杜康村唯一一顆千年古桑桑泥培窖，再由國(guó)家級(jí)釀酒大師按照祖?zhèn)髅胤竭M(jìn)行護(hù)窖，經(jīng)過老窖池發(fā)酵的原酒經(jīng)小容量陶壇在地下二層分體酒窖窖藏15年以上，酒體剛?cè)?相濟(jì)，醇綿有度；歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)的歷史滄桑，積淀的是歲月的一脈原香。
【酒祖白水杜康12窖區(qū)】系列，窖池群始建于上個(gè)世紀(jì)六十年代，是老一 輩杜康人在原有遺留的窖池基礎(chǔ)上進(jìn)行護(hù)窖、擴(kuò)建而成，距今已有50余 年，窖區(qū)窖池群均采用杜康仙莊唯一一顆千年古桑桑泥培窖，再由國(guó)家級(jí)釀酒大師按照祖?zhèn)髅胤竭M(jìn)行護(hù)窖，經(jīng)過老窖池發(fā)酵的原酒經(jīng)小容量陶壇在地下二層分體酒窖窖藏12年以上，酒體剛?cè)嵯酀?jì)，醇綿有度；歷經(jīng)半個(gè)世 紀(jì)的歷史滄桑，積淀的是歲月的一脈原香。
【酒祖杜康9、6、窖藏窖區(qū)】系列，窖池群始建于上個(gè)世紀(jì)六十年代，是老一輩杜康人在原有遺留的窖池基礎(chǔ)上進(jìn)行護(hù)窖、擴(kuò)建而成，距今已有50余年，窖區(qū)窖池群均采用杜康村唯一一顆千年古桑桑泥培窖，再由國(guó)家級(jí)釀酒大師按照祖?zhèn)髅胤竭M(jìn)行護(hù)窖，經(jīng)過老窖池發(fā)酵的原酒經(jīng)小容量陶壇在地下二層分體酒窖窖藏，酒體剛?cè)嵯酀?jì)，醇綿有度；歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)的歷史滄桑，積淀的是歲月的一脈原香。
不斷代老窖齡窖池群，是滄桑歲月和璀璨歷史沉淀的珍稀寶藏，為酒祖杜康的高品質(zhì)提供了支撐；不同窖齡窖池的分區(qū)發(fā)酵，保證了酒祖杜康各支產(chǎn)品酒體的相對(duì)獨(dú)立性，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)分級(jí)；分區(qū)儲(chǔ)藏則釀就了酒祖杜康不同窖區(qū)產(chǎn)品風(fēng)格各異，各自芬芳。
參考資料 >
杜康酒.黃燕，廖國(guó)強(qiáng)主編. 中國(guó)白酒地理[M]. 2020.2023-12-28
復(fù)興杜康、為國(guó)爭(zhēng)光.段奡奔，李曉霞主編. 洛陽(yáng)旅游文化大記[M]. 2016.2023-12-28
杜康品牌整合后銷售額增長(zhǎng)到20億元的傳奇背后到底是什么.趙海永著. 白酒到底如何賣[M]. 2017.2023-12-28