哀家梨為植物界薔薇目(Rosales)梨屬(Pyrus L.)。文學(xué)方面，后常用以比喻流暢俊爽的文辭：讀君之文，如食哀家梨；天生健筆一枝，爽如哀梨。
正文
也作“哀梨”。相傳漢代秣陵人哀仲所種之梨果大而味美，當(dāng)時(shí)人稱為“哀家梨”。后常用以比喻流暢俊爽的文辭：讀君之文，如食哀家梨｜天生健筆一枝，爽如哀梨。
漢典解釋
相傳漢陵哀仲家種梨，實(shí)大而味美，時(shí)人稱為“哀家梨”。劉宋劉義慶《世說新語·輕詆》：“桓玄每見人不快，輒嗔云：‘君得哀家梨，當(dāng)復(fù)不食不？’”劉孝標(biāo)注：“舊語：秣陵有哀仲家梨甚美，大如升，入口消釋。”清趙翼《哈密瓜》詩：“甘芬不數(shù)文冠果苗木，清脆欲賽哀家梨。”后常以比喻美好事物。清平步青《霞外屑·里事·鑒湖居》：“千巖萬壑，不讓會垣……耳食者口沫虎林，自嗤鄙壤，所謂哀家梨烝食者矣。”此喻秀麗山水。清沉濤《交翠軒筆記》卷二：“新城楊子萱太令炳題詞云：‘愜心動目，元?dú)獠凰馈０Ъ乙焕妫嗄巳绱恕！贝擞鲀?yōu)美文辭。亦省稱“哀梨”。清趙翼《甌北詩話·蘇東坡詩》：“（東坡）天生健筆一枝，爽如哀梨，快如并剪。”
典故
劉宋劉義慶《世說新語·輕詆》：“桓玄每見人不快，輒嗔云：‘君得哀家梨，當(dāng)復(fù)烝食不?”’桓南郡：桓玄。嗔(chen)：發(fā)怒，生氣。哀家梨：劉孝標(biāo)注：“舊語：秣陵有哀仲家梨甚美，大如升，入口消釋。”熙：同“蒸”。后比喻說話或文章流暢爽利，聽者閱者感到“如食哀家梨”。也用“哀梨燕食”比喻不知好歹，把好東西胡亂地糟蹋了。
東漢建安十七年（公元212年），孫權(quán)聽從諸葛亮建議遷都秣陵，改秣陵為建業(yè)。傳說漢朝時(shí)秣陵有一個(gè)叫哀仲的人，他家里種出來的梨子個(gè)頭很大并且味道鮮美，又脆又嫩，入口而化，被當(dāng)時(shí)人稱為“哀家梨”。
在天寶之后的古典小說《幽夢影》中有一段用哀家梨來作形容的話語是這樣寫的，“今舉集中之言，有快若并州之剪，有爽若哀家之梨，有雅若鈞天之奏”，可見哀家梨名聲之大。由于哀家梨名氣大，當(dāng)時(shí)的人們常以能夠吃到哀家的梨為榮耀。有些附庸風(fēng)雅的人，為了炫耀自己的家財(cái)和能耐就想盡辦法得到哀家梨。但是他們得到了哀家梨后卻用蒸籠蒸熟了來吃。
梨子本來是生吃才能吃出脆嫩味美的，何況又是以脆嫩和鮮美著名的哀家梨。因此人們就用哀梨蒸食來比喻不懂得某個(gè)東西的長處，稀里糊涂地糟蹋東西。
美食天地
“哀家梨”不蒸而食，香甜適口；蒸而食之，不得佳味，自然不快。桓玄見人不快，即用此事以為諷喻。
后因以“哀梨蒸食”諷刺蠢人不識好歹，糟踐佳品。又以“如食哀家梨”比喻文辭流暢佳美。
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