胡天蘭，女，飲食文化專欄作家、美食評監(jiān)家、專業(yè)餐飲顧問、國內(nèi)外美食廚藝大賽專業(yè)評審。
人物經(jīng)歷
曾組團組成「好吃鬼俱樂部」吃遍大江南北。三十年的美食品味與專業(yè)勵煉，造就胡天蘭成為國內(nèi)唯一女性國際級專業(yè)美食廚藝競賽評審，期望為臺灣省的飲食文化與餐飲安全盡棉薄之力，使國內(nèi)的飲食水平，與國際接軌。
人物介紹
《摩登家庭》雜志、《媽媽寶寶》雜志、《大成報》家庭消費版等主編，《中國時報》、《聯(lián)合報》、《自由時報》、《工商時報》、《明日報》、《壹周刊》、《商業(yè)周刊》、《壹周刊》、《 統(tǒng)領雜志》〈財經(jīng)〉、《錢柜雜志》 、《休閑生活旅游雜志》、 《女性雜志》、《華航機上雜志》、 《臺視家庭月刊雜志》、《快樂家庭雜志》、 《幼獅文化幼獅雜志》、《吾愛吾家雜志》、飲食雜志專欄作者以及擔任新竹寰宇電臺「天蘭美食會館」節(jié)目主持人、104美食王國網(wǎng)站創(chuàng)意總監(jiān)暨、「冰冰好料理」固定老、中廣流行網(wǎng)趙薇小姐美食單元"雙響炮"固定來賓、臺灣美食藝術發(fā)展協(xié)會主任委員暨首席顧問、學學文創(chuàng)志業(yè)講師、香港衛(wèi)視中文臺、中國星空衛(wèi)視"食神爭霸"節(jié)目顧問、臺北市中華美食展 第三、四屆評審、臺北牛肉面節(jié)美食高峰論壇 發(fā)言人(2005)、創(chuàng)意牛肉料理王 競賽 初賽評審、香港特別行政區(qū)美食大賞、臺北鹵肉飯節(jié)、香港旅游局臺灣地區(qū)1998行銷廣告美食代言人〈時尚代言人為洪偉明先生〉2009年為加拿大不列顛哥倫比亞省旅游代言人。2010年創(chuàng)立個人網(wǎng)站天蘭胡同。
作品介紹
《胡天蘭 極品100+》(2010)、《胡天蘭的辣嘴毒舌》（2008）、《阿拉．上海-上海菜巡禮》（2001）、《做個老饕》（1999）、《星情大餐：創(chuàng)意星座美食》（1998）、《現(xiàn)代養(yǎng)生美食》（1997）、
《TOP臺灣小吃100點》（1996）。
參考資料 >