三豆粥是一道由綠豆、黑豆粉、紅豆制成的粥。
◆材料◆綠豆、黑豆、赤豆、大米各30克。
◆調料◆白糖適量。
綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗凈,放入清水中浸泡2小時。
鍋置火上,放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水,大火煮沸,再轉小火煮至豆爛粥熟,加入適量白糖調味即可。
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