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法國菜花，從法國引入的常規(guī)品種。株高40厘米，開展度60厘米。葉片灰綠色，上有蠟質(zhì)。20片葉左右開始結花球，花球白色，半圓形，球面有少量淡黃白色茸毛，單花球重1公斤左右。在天津市中晚熟，從定植到收獲70天，畝產(chǎn)1500公斤左右。品質(zhì)中等，花球緊實。耐寒性強，耐熱性弱，易受菜粉蝶為害。宜春季栽培。
形態(tài)特征
株高40厘米，開展度60厘米。葉片灰綠色，上有蠟質(zhì)。20片葉左右開始結花球，花球白色，半圓形，球面有少量淡黃白色茸毛，單花球重1公斤左右。
分布范圍
原產(chǎn)于法國，現(xiàn)中國北京、天津、河北省(市)均有種植。
主要價值
富含β-胡蘿卜素含量高的保健蔬菜，適生吃拌沙拉。是西式菜館及高級賓館消費名貴稀菜。
栽培要點
宜春季栽培，華北地區(qū)10月中、下旬至12月下旬冷床育苗，翌年3月下旬定植露地，行距50厘米，株距40厘米，畝栽3000株左右，5月下旬至6月上旬始收，東北地區(qū)春節(jié)后育苗，5月上旬定植，6月下旬始收。
參考資料 >