蹄葉橐吾（Ligularia fischeri (Ledeb.) Turcz.）是菊科橐吾屬的多年生草本植物。
形態特征
根肉質，黑褐色，多數。莖高大，直立，高80-200厘米，上部及花序被黃褐色柔毛，下部光滑，基部直徑0.5-1厘米，被褐色枯葉柄纖維包圍。叢生葉與莖下部葉具柄，柄長18-59厘米，光滑，基部心狀，葉片腎形，長10-30厘米，寬13-40厘米，先端圓形，有時具尖頭，邊緣有整齊的鋸齒，基部彎缺寬，長為葉片的1/3，兩側裂片近圓形，不外展，上面綠色，下面淡綠色，兩面光滑，葉脈掌狀，主脈5-7條，明顯突起；莖中上部葉較小，具短柄，鞘膨大，葉片腎形，長4.5-5.5厘米，寬5-6厘米。
總狀花序長25-75厘米；苞片草質，卵形或卵狀披針形，下部者長達6厘米，寬至2厘米，向上漸小，先端具短尖，邊緣有齒；花序梗細，下部者長達9厘米，向上漸短；頭狀花序多數，輻射狀；苞片卵形或卵狀披針形，小苞片窄披針形或線形絲狀；總苞鐘形，長7-20毫米，寬5-14毫米，總苞片8-9，2層，長圓形，寬3-5毫米，先端急尖，背部光滑，內層具寬膜質邊緣。舌狀花5-6（9），黃色，舌片長圓形，長15-25毫米，寬至8毫米，先端鈍圓，管部長5-11毫米；管狀花多數，長10-17毫米，管部長5-9毫米，冠毛紅褐色短于管部。瘦果圓柱形，長6-11毫米，光滑。花果期7-10月。
分布范圍
蹄葉橐吾產于中國四川、湖北、貴州省、湖南省、河南省、安徽、浙江省、甘肅省、陜西省、華北地區及東北地區。在尼泊爾、印度、不丹、俄羅斯（俄羅斯東西伯利亞經濟區）、蒙古、朝鮮、日本也有分布。
生長環境
蹄葉橐吾生長在海拔100-2700米的水邊、草甸子、山坡、灌叢中、林緣及林下。 其耐寒，喜半陰、濕潤，宜排水良好，富含腐殖質的沙質土壤。
人工繁殖
蹄葉橐吾的繁殖方式是播種和分株，插繁殖成活率低。
種子處理
入冬前秋播。
12月初種子經清水浸泡2小時后進行層積處理（或放地窖凍藏），翌年4月初露地直播。
將收集到的成熟種子曬干水分，再置于通風陰涼處5-7天，然后將種子用3倍量細沙拌勻，低溫貯藏，保持濕度，防止干燥。
播種育苗
育苗前將處理的種子用水浸泡1-2小時，撈出晾干水分，待種子能自然散開時即可育苗。露地育苗宜在4月中旬進行，室內育苗可提前1個月，將種子拌3倍量細沙后均勻撒在育苗床上，再蓋上篩過的腐殖土，覆土1-2厘米，用木板輕輕鎮壓，上蓋一層稻草簾，保持苗床濕潤，10天左右出苗，苗后撤去稻草簾，光線過強時需遮蔭。
栽培技術
移栽：幼苗長出2-3片真葉時即可移栽，株行距均為20厘米，兩行之間交錯栽植，每穴1株，澆足水，水滲透后稍覆土，移栽成活率在95%以上。栽培2年以上的蹄葉橐吾在春、秋季即可進行分株繁殖。
管理：
保持苗床或生產園中無禾本科雜草。
栽植后的生產園，每年6-7月采用腐熟農家肥進行1次追肥或用氮肥進行2次追肥。
9-10月種子開始成熟時，應分次采收，并做處理。
秋季上凍前澆1次防寒水，可以提高蹄葉橐吾的抗寒力，另一方面可以保持土壤濕度，為早春生長創造條件。
10月蹄葉橐吾進入枯萎期，立冬前后在面上加蓋一層防寒土或一層樹葉，以保持芽安全越冬，翌年返青前除去防寒土，樹葉覆蓋可不用除掉，腐爛后變成有機肥，供其生長。
主要價值
蹄葉橐吾莖葉富含類、醇類和膳食纖維，氨基酸、維生素c及微量元素等，各種營養成分較為齊全，營養豐富，是品質優良的山野菜。蹄葉橐吾的嫩葉部分可食用，涼拌或蘸醬吃。
蹄葉橐吾作為地被植物具有非常好的觀賞價值，其葉呈心形，總狀花序呈黃色。花色鮮艷，花大而密集，是很好的觀花草本，可栽于公園、庭院陰濕處，供觀花。
外部鏈接
參考資料 >