柑橘黃是以甜橙（Citrus sinensis）的果實為原料，利用現代的生物技術提取而成的天然色素。
基本介紹
柑橘黃 橙色 黃色(Aa023) UV 色價85
【異名】：甜橙色素；Orange Color;
【成分】：柑橘黃素（citroxanthin）還有葉黃素、葉紅素、胡蘿卜素及類胡蘿卜素等。性質：黃色粉末。
【產品包裝】：2.5公斤×4袋（雙層無菌袋真空包裝）/紙箱
【用途】：面包、餅干、糕點、糖果、果汁（味）飲料等的著色，為黃色著色劑。該產品企業標準文號為：Q/KLE22-2005。
參考資料 >