碰碰香（Plectranthus?hadiensis?var.?tomentosus?(Benth.) Codd），又名一抹香、絨毛香茶菜，是唇形科馬刺花屬的亞灌木狀多年生草本植物，因觸碰后會發出清香怡人的氣味而得名“碰碰香”。
碰碰香原產地為非洲、歐洲及西南亞地區，一般用在家居室內書桌、幾案等做點綴品。葉片可泡茶、酒，可食用，也能入藥，具有抗菌的作用，在夏季具有提神醒腦、清熱解暑、驅蚊趕蠅的功效。碰碰香搗爛后外敷還可以消炎消腫，并可保養皮膚。
形態特征
碰碰香是亞灌木狀多年生草本植物。其植株蔓生，莖稈呈棕色，嫩莖呈綠色或泛紅。葉卵圓形，表面光滑，厚肉質，葉緣呈鈍鋸齒狀，全株被有細密白色絨毛，呈傘形花序。
碰碰香發出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，當它的葉片受到觸碰的刺激時，細胞內的水分會發生作用，使葉枕的膨壓發生變化。與含羞草不同，碰碰香的葉片在膨壓作用下不會收縮，而是內部用于透氣的氣孔擴張，一種易于揮發的帶有蘋果香味的物質就順著氣孔擴散到空氣中了。其實，平時碰碰香也會發出微弱的香味，只是這種香味較淡不容易被人察覺，當它的葉片受到觸碰時，這種香味變濃了（手上也有），人們才覺得它一碰就香。
原產地
生長環境
碰碰香適宜溫度25℃~30℃。冬季需要5℃~10℃以上的溫度,5℃以下生長不良易發生凍害，需要在室內或溫室大棚內栽培。喜光，全年可全日照培養，也較耐陰，在陽光充足的環境中肉質葉片生長厚實，光照不足葉子會變扁而薄。耐旱能力強，不耐潮濕，忌長期漬水，過濕則易爛根致死。喜疏松、排水良好的土壤和基質。不耐肥，生長期每月施1次稀薄的肥水即可，以液態N、P肥為主。
生長繁殖
扦插繁殖
扦插時期：任何季節。
基質的選擇：使用疏松、透氣、營養的基質（腐葉土+珍珠巖+蛭石）。
插條的選擇：選擇健壯、無病蟲害、葉片肥厚深綠的母株的上部枝條。
插穗處理：將上部枝條剪成5~8cm的小段，上端留3~6片葉，將下端的葉全部去掉，減少水分的蒸發，以提高成活率。
扦插：用牙簽或小木棍在基質上提前打孔，將插穗插入，用手輕輕壓實基部。
插后管理：扦插后立即澆透水，遮陰緩苗。約10左右即可生根。生根后管理
栽培技術
光照
碰碰香喜陽光，陽光充足的環境下肉質葉片才會厚實，光照不足葉子會變扁而薄。放置在光照的時間應適當，溫度太高也會引起葉子發黃。
溫度
碰碰香需在溫室內栽培，耐陰，怕寒冷，喜溫暖，冬季需要5～10℃的溫度。
澆水
碰碰香不耐水濕，水大極易引起爛根，而爛根就會引發葉子發黃。土壤要見干見濕，陰天應減少或停止澆水、施肥。澆水就要一次澆透，等到土壤快要干透時在澆第二次水。方法操作不當的話會引起葉子發黃。切勿澆水過多導致土壤潮濕，，這很容易讓根部的根腐爛，繼而導致整株植物走向死亡，所以在澆水時一定要注意。
夏季的澆水量是春季的1倍至2倍，這個倍數指的是澆水次數的增加。因為每一次澆水的量是一樣的。夏季過后，要逐步減少澆水次數。冬季澆水要看的不是土壤了，而是其葉子的狀態，若葉子出現打蔫現象，則可以澆水。澆水期間，有降雨的可能，那么可以延長一天等待降雨，用雨水來澆水，這樣可以讓植物生長的更好。
施肥
對于盆栽植物來說，雖然土壤有限，肥力也不足，但是在施肥的時候應該本著薄肥多施的原則，就是每次給一點點的肥，隔幾天再施肥，切勿一次給過多的肥。以磷鉀肥為主，少施氮肥。
通風
碰碰香常年在溫室中培養，要求空氣流通、新鮮，否則易遭介殼蟲危害，從而引起葉子發黃。應放置在通風良好地段養殖。
木質化
碰碰香養的時間久了，最底下的莖部會慢慢木質化，也會引發周邊的葉子黃，然后枯掉，這個是正常的。
土壤
碰碰香喜疏松、排水良好的土壤。盆下宜墊花盆，以避免盆邊的枝條觸及花架。其適合的土壤有泥炭加上珍珠巖，園土加上煤炭的碎渣，沙質土加上河中的沙子和碎石頭等
修剪
碰碰香極易分枝，以水平面生長，所以定植時株行距宜寬，才能使枝葉舒展。適度修剪可促進分枝，生長健壯。
主要價值
觀賞
碰碰香具有觀賞價值，這也是其最受人們所關注的價值。它的香氣為它的外形加了不少分數。而且它的氣質別具一格，不論是放在陽臺、書桌，或是懸掛在室內，都能可以。
食用
碰碰香的葉片可以用來做菜煲湯，做飯的時候在其中加入些許葉片，可以增添食物的香味，增加人們的食欲。還可以將其葉片用來泡茶泡酒，或者可以直接將其葉片直接涼拌食用。碰碰香的葉子也可以用來當做香料或是香精。
驅蚊
碰碰香的香氣可以趨避蚊蟲，養一盆放在家中，可以讓家人在夏季的時候免受蚊蟲的騷擾。
清新空氣
碰碰香還可以凈化空氣。碰碰香能吸附包括甲醛、氨氣、二氧化硫在內的多種有害氣體，能夠起到有效凈化室內空氣。
參考資料 >
碰碰香.廣州市林業園林科技推廣服務平臺.2025-09-06