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千張卷是江南一帶的傳統名菜，屬于江浙菜。營養美味，老少咸宜，制作簡單。
制作方法
菜品特色
做法簡單，營養豐富，外型美觀，可拿出招待客人
營養價值
能量1635.33千卡、蛋白質138.7克、脂肪107.97克、碳水化合物34.49克、葉酸47.05微克、膳食纖維6.95克、膽固醇623.6毫克、維生素A74.4微克、胡蘿卜素181.1微克、硫胺素0.41毫克、維生素B20.64毫克、煙酸11.56毫克、維生素c2.75毫克、維生素e73.02毫克、鈣1497.17毫克、磷1847.35毫克、鉀1115.02毫克、鈉7165.58毫克、碘0.08微克、鎂512.52毫克、鐵33毫克、鋅14.2毫克、97.23微克、銅3.93毫克、錳7.16毫克。
參考資料 >