牛肉湯底是一道美食，制作材料有牛肉、花椒、料酒、燉肉料、辣椒、蔥、姜、蒜、山楂干等。
食材明細(xì)
牛肉
花椒
料酒
燉肉料
辣椒
蔥
姜
蒜
山楂干
制作步驟
1、牛肉隨個(gè)人喜好切塊，放在冷水中清洗。
2、牛肉要炒水。
3、炒水的時(shí)候放入花椒。
4、還要放入料酒。
5、做一個(gè)燉肉包，里面放入燉肉的材料。
6、用繩捆的結(jié)實(shí)點(diǎn)。
7、辣椒、蒜、蔥和姜。
8、自己曬的山楂干，燉肉的時(shí)候放幾片。
9、焯好水的牛肉另起鍋，放入水、料包、辣椒、蒜、蔥和姜，大火燒開，小火燉30分中。
10、可以放入冰箱冷凍，隨吃隨去，很方便。
參考資料 >