薏米紅豆湯是一道湯劑，制作原料主要有薏米、紅豆等。
菜品特色
入口即溶，營(yíng)養(yǎng)豐富
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬(wàn)不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。（也可以使用高壓鍋，這樣的話(huà)豆子會(huì)更加酥爛）
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來(lái)一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
參考資料 >