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意大利面的起源最早的意大利面約成型于公元13至14世紀，到文藝復興時期后，意大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。食用面團最初出現時的制造方法是將面粉團壓成薄紙狀，然后覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其后，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀以及螺旋狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
食材：螺旋面，蔬菜，鹽，雞精。
做法：
1.向鍋內倒水，加熱5~10分鐘，直至水開為止。
2.沸騰后放入螺旋面，均勻攪拌。
3.煮熟后撈出，將菜切成丁。
4.將鍋中放入油，加熱后放入菜丁，放鹽炒熟。
5.將煮好的螺旋面放入鍋中，放鹽、雞精，與菜一起炒熟。
6.完成。
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